近日，四川省教育廳舉辦全省中小學校食品安全專題培訓，以視頻形式培訓到縣級，全省各市(州)、縣(市、區(qū))教育部門和中小學校(含幼兒園，中職學校)相關(guān)負責同志4000余人參加。

2019年，全省中小學校(含幼兒園)食堂21456個，學校食堂從業(yè)人員20余萬人。師生員工的身體健康和生命安全關(guān)乎千萬家庭的幸福安寧。今年3月1日，被稱為四川“史上最嚴”《四川省中小學校食品安全管理辦法》正式施行，這是全國首個以省政府令頒布的學校食品安全管理法規(guī)，使四川省學校食品安全政策體系得到進一步完善。

在全省上下奮力打贏抗擊疫情阻擊戰(zhàn)和校園平安戰(zhàn)的關(guān)鍵時期，四川省舉行這次較大規(guī)模的培訓工作，其目的是進一步貫徹《四川省中小學校食品安全管理辦法》和省食品安全委員會第一次會議精神，落實校長(園長)食品安全第一責任人責任，規(guī)范學校食堂管理，努力提升四川省校園食品安全管理水平。

省市場監(jiān)督管理局二級巡視員唐佑君從規(guī)章出臺的背景、制定依據(jù)、主要亮點等，逐條全面解讀了《四川省中小學校食品安全管理辦法》，并結(jié)合校園食品的案例，分析了校園食品安全的防范舉措和管理方法。

教育廳提出了宣傳貫徹《四川省中小學校食品安全管理辦法》的系列舉措。

提出在疫情防控常態(tài)下，為切實保障師生員工身體健康和生命安全，必須全面知法、主動學法、自覺守法，用法治思維管理校園食品安全;必須落實教育行政部門、學校行業(yè)主管部門的主管責任、校長(園長)第一責任人責任和食堂管理人員的主要職責;要突出重點，抓住食品衛(wèi)生的薄弱、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范經(jīng)營，嚴格落實學校食堂自主管理，制定陪餐制度;要努力改善硬件條件，加快學校食堂建設(shè)，完成“明廚亮灶”工程，推進學校食品安全信息化建設(shè);要堅持屬地黨委和政府的統(tǒng)籌領(lǐng)導，完善教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門間的信息通報與聯(lián)防聯(lián)控長效工作機制，形成學校食品安全風險防控工作合力。

據(jù)悉，本次專題培訓是貫徹宣傳《四川省中小學校食品安全管理辦法》的系列內(nèi)容之一，下半年，教育廳還將組織其他形式的宣傳活動。（李丹）