中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）8月1日，四川省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳凱赴成都調(diào)研指導(dǎo)世運會食品和特種設(shè)備安全監(jiān)管工作。

陳凱先后深入世運村B區(qū)世紀(jì)城假日酒店和世運會食品總倉川之味公司，重點檢查電梯等特種設(shè)備的運行及食品安全主體責(zé)任落實情況，詳細(xì)了解食品總倉功能布局、設(shè)施運行、人員管理以及食材集采、驗收、貯存、配送等情況，與一線工作人員交流，聽取成都市市場監(jiān)管局和相關(guān)單位世運會市場監(jiān)管領(lǐng)域保障工作情況匯報，充分肯定成都市場監(jiān)管部門為世運會順利舉辦所取得的工作成效，對各項工作進(jìn)行再動員再部署。

陳凱強調(diào)，針對賽事側(cè)，要制定完善應(yīng)急預(yù)案，確保在極端天氣等突發(fā)情況下食品保障鏈條不斷、供應(yīng)不亂；加強冷鏈運輸車輛全程動態(tài)監(jiān)管，確保食品配送運輸安全；強化面包、鮮切水果等短保質(zhì)期食品監(jiān)管，堅決杜絕過期、變質(zhì)食品流入。針對城市側(cè)，要加大對社會面餐飲消費和食品流通領(lǐng)域的巡查抽檢力度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故的發(fā)生，敏銳處置食品安全突發(fā)事件及輿情；強化場館、酒店及旅游景區(qū)等重點區(qū)域特種設(shè)備安全監(jiān)察，加強相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、價格欺詐和涉世運會知識產(chǎn)權(quán)侵犯等違法違規(guī)行為，多維度守護(hù)市場秩序，營造良好市場環(huán)境。

省市場監(jiān)管局相關(guān)處室、省級食品安全工作專班成員單位、成都市市場監(jiān)管局、成都世運會執(zhí)委會保障部相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。