中國食品安全網(wǎng)訊（敬正坤 記者程伯全）6月3日，成都市金牛區(qū)政協(xié)副主席郭進(jìn)軍一行30余人對成都建工第八建筑公司大北工地食堂食品安全規(guī)范化建設(shè)進(jìn)行專題調(diào)研。

調(diào)研工地食堂 圖片來源：金牛區(qū)市場監(jiān)管局

調(diào)研組一行在區(qū)食安辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，深入工地食堂，仔細(xì)查看了食品原材料采購、餐具消毒、驗收貯存、制作加工、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等各個環(huán)節(jié)，對工地食堂食品安全規(guī)范化建設(shè)給予充分肯定，并提出了一些具有指導(dǎo)性的意見和建議。

據(jù)悉，近年來，金牛區(qū)以“餐飲服務(wù)質(zhì)量提升”為牽引，聚力打造“學(xué)校智慧化食堂”“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”“網(wǎng)絡(luò)餐飲陽光廚房”等創(chuàng)新型食品安全管理試點，以點帶面輻射引領(lǐng)，片區(qū)聯(lián)動整體提升，進(jìn)一步推進(jìn)社會共治監(jiān)管，強(qiáng)化了行業(yè)自律，提高餐飲食品安全管理質(zhì)量。