中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）中秋、國(guó)慶即臨，節(jié)日期間食品消費(fèi)集中、市場(chǎng)需求旺盛，為確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全，維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)秩序，濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局“三個(gè)突出”強(qiáng)化節(jié)日市場(chǎng)食品安全整治。

開(kāi)展月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作

突出重點(diǎn)品種。針對(duì)月餅、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、米面油等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行整治，加強(qiáng)對(duì)節(jié)令性食品安全的監(jiān)測(cè)，開(kāi)展月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑、虛假標(biāo)注或涂改生產(chǎn)日期等違法行為。

突出重點(diǎn)部位。加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、購(gòu)物商場(chǎng)等食品流通環(huán)節(jié)的檢查力度，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)、執(zhí)行索證索票制度等情況，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全。

加強(qiáng)對(duì)節(jié)令性食品安全的監(jiān)測(cè)

突出重點(diǎn)領(lǐng)域。加強(qiáng)對(duì)校園及周邊、城鄉(xiāng)接合部、羊山景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域餐飲服務(wù)單位、小餐飲、小作坊的監(jiān)督檢查，檢查企業(yè)對(duì)食品原料采購(gòu)索證索票、添加劑使用等管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

截至目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員430余人次，檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位310余家，專(zhuān)項(xiàng)抽檢月餅10批次，全部檢測(cè)合格。