中國食品安全網訊(弓少星)又是一年高考季,由于今年疫情影響,高考推遲一月,正值高溫時節(jié),加之今年高考改革考期增至四天,都給食品安全監(jiān)管增添了空前壓力,為了切實保障莘莘學子高考期間的飲食安全,近日,聊城市莘縣市場監(jiān)督管理局制定了《莘縣高考期間餐飲服務食品安全保障工作方案》,通過強化全面排查、宣傳引導、蹲點值守等措施,為廣大考生食品安全保駕護航。

工作人員檢查餐飲食堂衛(wèi)生情況
此次高考食品餐飲安全保障活動抽調14名骨干監(jiān)管人員,分7個駐點小組進行蹲點值守,以監(jiān)考老師食宿酒店(伊尹、金水)、考點學校(一中、實高、莘州)及高三學生食宿學校(二中、職專)食堂、周邊食品、餐飲店的等為重點檢查場所,重點查看從業(yè)人員健康管理、食品安全追溯管理、餐具消毒、食品加工制作、洗消保潔、食品留樣以及應急等工作進行全面檢查,督促各食堂做好各項食品安全措施,對檢查中發(fā)現的問題,及時督促整改并進行監(jiān)督,確保整改有效,落實到位,確保全縣高考師生吃的安全放心,切實為莘莘學子高考保駕護航。




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