中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）中秋國慶雙節(jié)來臨之際，食品經(jīng)營進(jìn)入旺季，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局韓屯所組織轄區(qū)食品流通戶、餐飲服務(wù)經(jīng)營戶、小作坊、小餐飲經(jīng)營戶及學(xué)校食堂工作人員等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的100余人，召開食品安全會議。

會議現(xiàn)場

會議以強化食品安全和落實疫情防控措施為重點，針對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，要求嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，從索證索票、進(jìn)貨查驗、經(jīng)營環(huán)境、自查自糾、從業(yè)人員管理等經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行講解；要求提高常態(tài)化疫情防控意識，持續(xù)做好日常消毒，人員佩戴口罩和進(jìn)店登記等疫情防控措施；冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營過程中需要注意的事項，對山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)錄入問題進(jìn)行了講解，著重強調(diào)了生豬產(chǎn)品的兩證一報告、其他畜禽類產(chǎn)品的動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明、進(jìn)口肉類食品應(yīng)當(dāng)有入境貨物檢驗檢疫合格證明；傳達(dá)近期上級工作文件精神，結(jié)合具體案例對典型違法違規(guī)行為進(jìn)行分析。

會議現(xiàn)場

茌平區(qū)市場監(jiān)管局韓屯所將持續(xù)嚴(yán)抓食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，提高經(jīng)營戶食品安全和疫情防控的責(zé)任意識，積極排除食品安全隱患，確保群眾度過一個安樂祥和的國慶和仲秋佳節(jié)。