中國食品安全網訊（趙永恒 記者 黃官國）6月11日，上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局沈志剛副局長率食品安全協調科、食品生產監(jiān)管科、食品經營監(jiān)管科、執(zhí)法稽查科、執(zhí)法大隊有關負責人一行組成考察組赴嘉興市嘉善縣學習考察食品安全工作。嘉興市市場監(jiān)管局張志明副局長，嘉善縣市場監(jiān)管局王永根局長、陶凱雄副局長及相關處（科）室負責人陪同走訪座談。

上午，考察組一行首先來到浙江頂譽食品有限公司（久久丫），聽取企業(yè)負責人介紹發(fā)展歷程，經參觀通道實地了解肉制品生產企業(yè)全過程工藝；重點觀摩食品安全閉環(huán)式智能監(jiān)管平臺，該系統通過運用信息管理技術、物聯技術、人工智能技術，實現對食品企業(yè)從業(yè)人員健康證管理、倉庫管理等關鍵點位的實時遠程監(jiān)控和預警推送，讓食品監(jiān)管、移動執(zhí)法更簡單、精準、快捷、智能。

隨后，考察組一行現場了解姚莊鎮(zhèn)食安辦在落實食品安全黨政同責、推進食安辦規(guī)范化建設等方面的基本情況；參觀姚莊鎮(zhèn)食品安全全域化智能監(jiān)管指揮中心，學習該鎮(zhèn)作為長三角一體化先行鎮(zhèn)率先打破傳統監(jiān)管壁壘，以“機器+人”概念開展第三方協作監(jiān)管，實現智能升級，并就相關問題進行了深入了解。

最后，考察組一行來到虹橋村家宴中心實地參觀，詳細了解家宴中心的建設、使用和管理等方面的做法和經驗，并就農村集體聚餐工作內容、評定考核、智慧監(jiān)管、長效管理等食品安全基層網絡建設重點工作作了溝通交流。

在下午的座談交流中，雙方圍繞食品安全黨政同責、食安辦規(guī)范化建設、績效考核方式、落實基層網格化管理、校園食品安全智能化建設、網絡餐飲食品安全標準化建設、農村集體聚餐管理、中小餐飲長效管理、食品安全社會共治等內容進行交流探討。雙方均表示，今后兩地要緊緊抓住長三角一體化發(fā)展契機，進一步加強溝通互動，就食品安全聯動監(jiān)管、聯動執(zhí)法稽查、食品安全科普宣傳、食品安全實訓基地等方面開展交流合作，相互學習借鑒，力爭形成實實在在的合作成果，助推長三角地區(qū)食品安全治理現代化水平進一步提高。