中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）元宵佳節(jié)來臨，作為傳統(tǒng)食品，湯圓（元宵）食品質(zhì)量安全狀況倍受社會關(guān)注。為切實防范食品安全風(fēng)險，確保市民消費安全，根據(jù)年度食品安全抽檢計劃，上海市市場監(jiān)管部門對湯圓（元宵）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，有關(guān)抽檢結(jié)果出爐。

上海全市共抽檢生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的湯圓（元宵）樣品58批次，樣品涉及上海、廣東、河南、江蘇、浙江等地企業(yè)生產(chǎn)的諸如“灣仔碼頭”“思念”“海霸王”“缸鴨狗”“三全”等眾多品牌。依據(jù)（GB 19295-2021）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》、（GB 2762-2022）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、（GB 2760-2014）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求，對樣品的過氧化值、鉛、添加劑等指標(biāo)作了檢驗，結(jié)果顯示，本次抽檢的全部樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率100%。