中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤） 為切實保障新學期師生飲食安全，9月2日，共青城市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育體育局、市人力資源和社會保障局等多部門組建專項檢查組，以“不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場”的“四不兩直”方式，深入東湖小學食堂開展校園食品安全專項檢查，同步以常態(tài)化陪餐行動強化動態(tài)監(jiān)管，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。

執(zhí)法人員檢查食材 圖片來源：共青城市市場監(jiān)督管理局

此次檢查嚴格對標法規(guī)要求，檢查組嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》及《江西省中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理操作指南》等法規(guī)要求，深入學校食堂重點區(qū)域，圍繞食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、餐具消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，核查證照臺賬、嚴查問題食品、檢查主體責任落實與機制運行，開展全鏈條合規(guī)指導。

在專項檢查基礎上，共青城市市場監(jiān)督管理局積極踐行校園食品安全守護職責，同步開展常態(tài)化校園陪餐行動。檢查組與師生同坐一桌、共進午餐，在溫馨的用餐氛圍中，不僅親身感受飯菜的口味、質(zhì)量與溫度，還借此契機與學生們親切交流。針對陪餐中發(fā)現(xiàn)的問題及師生反饋的情況，監(jiān)管人員現(xiàn)場與學校食堂負責人溝通，明確整改要求與完成時限，推動形成“檢查 - 反饋 - 整改 - 提升”的閉環(huán)管理機制，進一步壓實學校食品安全主體責任，督促食堂及時優(yōu)化管理措施，持續(xù)提升餐食質(zhì)量與安全水平。

執(zhí)法人員與學生們共同用餐 圖片來源：共青城市市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，共青城市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化校園食品安全常態(tài)化監(jiān)管，擴大檢查時限，從開學季延伸至全學期，以更嚴密的監(jiān)管、更貼心的服務，為師生“舌尖上的安全”筑牢堅實防線，為新學期校園安全穩(wěn)定保駕護航，讓家長放心、讓社會安心。