中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳祝有 劉曉鵬）為加強(qiáng)機(jī)關(guān)單位集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，近日，江西省會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)全縣機(jī)關(guān)單位食堂食品安全開展專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位食堂，詳細(xì)詢問(wèn)并查看從業(yè)人員健康狀況證明、原料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣工作，重點(diǎn)查看了食品加工和用餐場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、餐飲具的消毒等疫情防控措施落實(shí)情況。

對(duì)在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的洗手消毒和食品留樣不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書并提出改進(jìn)建議。截至目前已檢查機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂11家次、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂17家次、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂7家次。