中國食品安全網(wǎng)訊（楊小兒）??春節(jié)期間是酒類消費的旺季。為嚴厲打擊非法購進酒精分裝和勾兌等違法行為，保障公眾的食品安全，近日吉安市泰和縣市場監(jiān)管局組織開展酒類小作坊集中整治，嚴厲打擊非法分裝和勾兌白酒等違法行為。

此次整治以白酒和“紅米酒”、“黃酒”、“清明酒”等產(chǎn)品為重點，嚴查有無購進并使用酒精進行分裝和勾兌的行為，嚴查食品小作坊有無非法添加和濫用添加劑的行為，嚴查有無使用陳化糧、霉變糧作為原料進行加工的行為，嚴查有無使用塑料材質(zhì)的設備設施、工具容器等加工白酒的問題。加大對酒類小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，重點檢測甲醇、氰化物、甜蜜素、塑化劑等指標。

檢查中執(zhí)法人員督促酒類小作坊落實主體責任，告知小作坊只能自制自釀蒸餾酒或者發(fā)酵酒，指導其嚴格依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動，確保生產(chǎn)的食品符合食品安全標準。此外，組織酒類小作坊業(yè)主簽訂食品安全承諾書并張貼在生產(chǎn)加工場所和公共場所，主動向社會作出公開承諾，自覺接受社會監(jiān)督。

據(jù)了解，無證生產(chǎn)加工酒類產(chǎn)品、制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品、食品小作坊分裝或勾兌酒類產(chǎn)品等三類違法行為，將依照《食品安全法》的規(guī)定實施頂格處罰，涉嫌犯罪的，依法移送司法機關(guān)追究刑事責任。監(jiān)管部門鼓勵社會各界積極提供線索，對無證生產(chǎn)加工酒類產(chǎn)品、購進酒精進行分裝或勾兌，以及制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為進行舉報投訴。