中國(guó)食品安全網(wǎng)（記者張坤）為加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理工作，提升應(yīng)急處置能力，11月16日上午，青山湖區(qū)舉行食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。區(qū)食安辦主任彭贊輝、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管食品分管領(lǐng)導(dǎo)黃長(zhǎng)龍、區(qū)教體局、區(qū)衛(wèi)健委，區(qū)公安局、區(qū)疾控中心等區(qū)食安委成員單位、雷式學(xué)校、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通股及塘山分局，共計(jì)30余人參與了本次演練。

本次演練模擬的是發(fā)生在青山湖區(qū)某中學(xué)的一次IV級(jí)食品安全事件，模擬在學(xué)校食堂用餐后引發(fā)在校學(xué)生突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉腹痛等癥狀，疑似食物中毒事故。接到情況報(bào)告后，青山湖區(qū)食安辦立即啟動(dòng)事故應(yīng)急響應(yīng)，組織開(kāi)展應(yīng)急處置。

區(qū)食安辦連同各相關(guān)部門（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局、衛(wèi)健委、公安局、教體局）迅速成立事故調(diào)查處置組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救治組、善后處理組。演示了事故報(bào)告、事故評(píng)估、應(yīng)急處置、響應(yīng)終止和后續(xù)處置等各個(gè)階段，體現(xiàn)了食品安全應(yīng)急管理的全流程。

現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行警戒劃線，維持秩序

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查及詢問(wèn)做筆錄

區(qū)公安人員調(diào)取現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控查看是否存在投毒行為

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)原材料及留樣進(jìn)行取樣

區(qū)市監(jiān)局區(qū)公安局查看三證存放處

各應(yīng)急處置工作小組在食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮下，按照各自職責(zé)分工，立即開(kāi)展應(yīng)急處置工作，并隨時(shí)將處理情況報(bào)告食品安全事故應(yīng)急指揮部。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)校留樣冰箱、主食倉(cāng)庫(kù)、索證索票記錄等材料及留樣進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存

區(qū)教體局對(duì)學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行探望安撫

區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，本次演練不僅是一次高規(guī)格、示范性的食品安全事件應(yīng)急演練，也是市場(chǎng)監(jiān)管體制調(diào)整后第一次大規(guī)模、全方位的實(shí)戰(zhàn)化練兵。此次演練也為構(gòu)建起反應(yīng)迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事故應(yīng)急救援體系提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，最大限度減少食品安全事故帶來(lái)的危害。

接下來(lái)，青山湖區(qū)將以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，提高應(yīng)急處置能力，建立健全反應(yīng)迅速、運(yùn)行穩(wěn)健的應(yīng)急救援體系，鍛煉協(xié)同配合、處置高效的工作能力，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。