中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（謝青松）日前，贛州市尋烏縣初三、高三年級(jí)學(xué)生開(kāi)始返校學(xué)習(xí)。為全面加強(qiáng)全縣校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障在校師生生命安全和身體健康，尋烏縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)21所復(fù)學(xué)的高三、初三畢業(yè)班學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店開(kāi)展了食品安全檢查。

監(jiān)管人員檢查食品安全相關(guān)記錄

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，局領(lǐng)導(dǎo)和各分局人員對(duì)學(xué)校食堂實(shí)行掛點(diǎn)聯(lián)系制度；二是組織執(zhí)法人員對(duì)全縣復(fù)學(xué)學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品從業(yè)人員、食品原料、操作規(guī)范、清洗消毒、食品留樣、供餐方式等環(huán)節(jié)；三是嚴(yán)格壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展食品安全自查，履行第一責(zé)任人職責(zé)，建立健康管理臺(tái)賬，落實(shí)晨檢午檢措施；四是嚴(yán)查校園周邊副食店等食品經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決保障校園及周邊食品安全及疫情防控措施落實(shí)到位；五是會(huì)同縣教科體局、縣衛(wèi)健委、縣疾控中心等部門(mén)成立工作督導(dǎo)組，對(duì)全縣21所復(fù)學(xué)學(xué)校疫情防控工作、食堂消殺情況、食品從業(yè)人員體溫檢測(cè)情況、落實(shí)分餐制和錯(cuò)峰就餐等情況進(jìn)行了全面檢查；六是對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐配送單位聚道食品配送中心進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求學(xué)校立即整改到位，確保師生食品安全。

截至目前，尋烏縣市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員156人次，檢查學(xué)校食堂21家，檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)142戶(hù)。