中國食品安全網(wǎng)訊（王安江）?為深入推進食品安全治理示范城市創(chuàng)建活動，進一步促進全國文明城市和國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作，鞏固市場監(jiān)管領(lǐng)域掃黑除惡專項斗爭成果，日前，鷹潭市食品安全委員會印發(fā)了《鷹潭市小餐飲規(guī)范提升行動實施方案》，組織開展小餐飲規(guī)范提升行動。力爭2020年底，全市打造100個小餐飲示范點、若干條小餐飲示范街，持證經(jīng)營率、健康體檢率、餐具消毒率、設(shè)施到位率、操作規(guī)范率均達到100%，消除市域城鄉(xiāng)小餐飲無證經(jīng)營現(xiàn)象，提升全域城鄉(xiāng)小餐飲經(jīng)營管理品質(zhì)，基本實現(xiàn)全市全域小餐飲經(jīng)營管理標準化、規(guī)范化。

據(jù)悉，此次提升行動分調(diào)查摸底、樣板示范、整治規(guī)范、鞏固提升四個階段。目前，鷹潭市小餐飲規(guī)范提升行動已進入樣板示范階段，鷹潭市局對粉店、包子店、燒烤店、小炒店、奶茶店等不同類型小餐飲，選取具備改造條件且有意愿配合改造的，確定為示范創(chuàng)建對象，對標對表“雙創(chuàng)”標準，現(xiàn)場指導改造方案，對存在問題較多的小餐飲，責令限期改正，并督促及時整改到位。

下一步整治規(guī)范階段，市場監(jiān)管網(wǎng)格監(jiān)管人員將組織片區(qū)內(nèi)小餐飲觀摩改造達標示范點，推進整改提升工作。同時，還將開展全市城鄉(xiāng)小餐飲集中大檢查，對不符合要求的，下達《鷹潭市小餐飲整治責令整改告知書》，限期整改，逾期不改的，處以簡易程序或一般程序處罰，拒不整改或不履行處罰的，聯(lián)合有關(guān)部門取締。

據(jù)介紹，在小餐飲規(guī)范提升行動中，鷹潭市將加大對小餐飲的扶持。一是經(jīng)費扶持，主要用于免費提供小餐飲公示服務牌、從業(yè)人員健康體檢、防護口罩手套、病媒生物消殺防治、臺賬資料等。二是融資支持，鼓勵和引導銀行金融機構(gòu)依托鷹潭市公共信用信息平臺、“信用鷹潭”網(wǎng)站、鷹潭市智慧金融服務平臺發(fā)布“信易貸”等創(chuàng)新類金融產(chǎn)品，開展“誠商信貸通”，幫助小餐飲商戶進一步緩解融資難、融資貴等問題。三是降運營成本。制定支持小餐飲行業(yè)發(fā)展各項優(yōu)惠政策，出臺小餐飲延期還本付息，減免或緩繳社保和有關(guān)稅費以及房租，電氣使用等優(yōu)惠政策。四是優(yōu)政務服務。進一步推進“一照含證”改革，為小餐飲提供“網(wǎng)上辦、不見面、快遞送”等審批服務，優(yōu)化小餐飲許可審批流程，鼓勵互聯(lián)網(wǎng)平臺放寬規(guī)范提升達標小餐飲的入駐條件，并降低平臺服務費。推行小餐飲包容審慎監(jiān)管，將2019年度的年報截止時間延長至2020年12月31日，采取“網(wǎng)上辦”形式，依法依規(guī)辦理恢復正常記載狀態(tài)信用修復業(yè)務。