中國食品安全網(wǎng)訊（楊華 記者張坤）近日，德安縣市場監(jiān)督管理局召開部署餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設工作推進會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：德安縣市場監(jiān)督管理局

會議旨在推進德安縣餐飲服務單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，形成餐飲服務食品安全社會共治共享的治理格局，保障人民群眾飲食安全。會議由德安縣市場監(jiān)督管理局食品股股長葉俊程主持，參加會議的有德安縣市場監(jiān)管局分管領導及相關部門負責人，教體局分管領導、航天信息、全縣各大型餐飲單位及學校食堂負責人以及外賣配送單位美團和餓了么負責人。

會議現(xiàn)場 圖片來源：德安縣市場監(jiān)督管理局

會議對九江市市場監(jiān)督管理局印發(fā)的《進一步推進餐飲服務單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設工作方案》進行了解讀，并對其中的任務分工進行了再部署。航信公司對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”協(xié)調(diào)支撐情況進行了詳細地介紹。

會議強調(diào)，“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設是貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求及省委省政府關于深化發(fā)展和改革雙“一號工程”的重要舉措；要把餐飲服務單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設工作作為推進實施食品安全戰(zhàn)略，完善線上監(jiān)管體系，強化監(jiān)管措施和手段，促進餐飲數(shù)字經(jīng)濟健康發(fā)展和提升餐飲質量安全管理水平的重要抓手。餐飲服務單位一定要增強責任感，快速部署、對接相關工作，盡快抓好落實。

會后，餐飲服務單位紛紛表示，將加強管理，及時將原料進貨、員工晨檢等信息錄入溯源平臺，并認真落實“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設工作，加強單位硬件建設。