中國食品安全網(wǎng)訊（龍紅泥）?2020年1月3日上午，健康江西——合理膳食行動啟動儀式在南昌師范學(xué)院舉行。南昌師范學(xué)院副院長劉小強(qiáng)致辭，江西省衛(wèi)生健康委副主任曾傳美發(fā)表講話并代表省衛(wèi)生健康委為合理膳食科普宣傳志愿者服務(wù)隊授旗，南昌市衛(wèi)健委副主任萬鵬、省體育局群體處負(fù)責(zé)人、省教育廳體衛(wèi)藝處代表、省疾控中心主任、省營養(yǎng)學(xué)會理事長、中鹽江西鹽化有限公司副總經(jīng)理出席啟動儀式。

啟動儀式現(xiàn)場??陳國安/攝

劉小強(qiáng)在致辭中表示，健康是國之大計，民之大事。近年來，黨和國家相繼出臺一系列政策措施，充分表明對健康中國、人民健康的高度重視。為貫徹落實健康中國戰(zhàn)略、加快健康江西建設(shè)步伐，南昌師范學(xué)院已與中國食品安全報社開展戰(zhàn)略合作，共建食育研究基地，聯(lián)合成立了中國食育研究院，面向全省中小學(xué)校長幼兒園園長培訓(xùn)中開展開展了食育大課堂。同時為配合健康江西行動的開展，宣傳合理膳食知識，學(xué)校組建了合理膳食科普宣傳志愿者服務(wù)隊。下一步學(xué)校還將在師范教育和中小學(xué)幼兒園中積極推廣食育工作，繼續(xù)在健康江西、校園食品安全方面貢獻(xiàn)力量。

南昌師范學(xué)院副院長劉小強(qiáng)致辭??陳國安/攝

啟動儀式上，曾傳美對健康江西合理膳食行動工作提出了意見和建議。加強(qiáng)科普宣傳，倡導(dǎo)良好飲食習(xí)慣，推動普及“食物多樣、營養(yǎng)安全、吃動平衡”的合理膳食理念，促進(jìn)科學(xué)理念深入人心，內(nèi)化為人民群眾健康生活方式；服務(wù)特定人群，做好監(jiān)測分析預(yù)警，通過糖尿病篩查、學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測、食物成分監(jiān)測，提示存在風(fēng)險，分析影響健康因素，指導(dǎo)符合全省實際的防治策略；強(qiáng)化人才培養(yǎng)，鼓勵引導(dǎo)示范創(chuàng)建，開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)指導(dǎo)員等人才培養(yǎng)，探索開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康食堂的試點示范創(chuàng)建，推動食品產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)轉(zhuǎn)型；凝聚各方力量，推動實現(xiàn)共建共享。建立健全協(xié)調(diào)推進(jìn)工作機(jī)制，形成政府積極主導(dǎo)、社會廣泛動員、人人盡責(zé)盡力的良好局面，共同推進(jìn) “健康江西行動”落地見效。

江西省衛(wèi)生健康委員會副主任曾傳美講話??陳國安/攝

曾傳美代表省衛(wèi)生健康委為合理膳食科普宣傳志愿者服務(wù)隊授旗??陳國安/攝

啟動儀式現(xiàn)場，江西省營養(yǎng)學(xué)會、南昌師范學(xué)院學(xué)生代表分別發(fā)起合理膳食行動倡議。省營養(yǎng)學(xué)會理事長鄧澤元舉辦了合理膳食專家講座，為大學(xué)生合理膳食，培養(yǎng)健康的生活方式提供了指導(dǎo)性意見。

江西省營養(yǎng)學(xué)會理事長鄧澤元教授、南昌師范學(xué)院學(xué)生代表分別發(fā)起合理膳食行動倡議??陳國安/攝

據(jù)悉，合理膳食行動是健康中國行動實施以來，江西省啟動的健康江西16項專項行動之一。下一步，在前期開展了大量膳食營養(yǎng)相關(guān)工作的基礎(chǔ)上，該省衛(wèi)生健康委將全面推動落實《健康江西行動（2019-2030年）》，貫徹營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、增強(qiáng)營養(yǎng)服務(wù)能力、創(chuàng)新營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系、推進(jìn)營養(yǎng)扶貧攻堅。聯(lián)合相關(guān)部門在全省鋪開膳食營養(yǎng)宣傳活動，通過培養(yǎng)營養(yǎng)指導(dǎo)師資、組建合理膳食宣傳志愿隊伍、開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員師資培訓(xùn)、營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳評價、餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識實施推廣等方式推動營養(yǎng)健康科普宣教常態(tài)化。通過開展人群食物消費量調(diào)查、在校學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測獲得全省居民營養(yǎng)健康狀況基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為后續(xù)合理膳食專家工作組提出針對性的營養(yǎng)健康指導(dǎo)提供依據(jù)。

合理膳食行動啟動??陳國安/攝

省衛(wèi)生健康委相關(guān)處室、省直衛(wèi)生健康單位、省營養(yǎng)學(xué)會專家、南昌市直衛(wèi)生健康單位、學(xué)生代表等500余人參加啟動儀式。