中國食品安全網(wǎng)訊（康健）?近日，樂平市市場監(jiān)督管理局舉辦了樂平市食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｎ}培訓(xùn)班，全市食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員、獲證食品小作坊業(yè)主共計160余人參加本次培訓(xùn)。

?圖為培訓(xùn)班現(xiàn)場

此次培訓(xùn)是該局在“不忘初心 ?牢記使命”主題教育中針對樂平市食品生產(chǎn)領(lǐng)域缺少相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)、生產(chǎn)者和管理者對近年來新頒布實施的食品安全相關(guān)法律法規(guī)不清楚這一現(xiàn)狀而專門舉辦的。該局邀請了杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會副理事長、國家食品注冊審查組組長、高級工程師何良興，杭州銳德認(rèn)證技術(shù)有限公司高級食品工程師余金茍授課。

?圖為專家講解食品安全知識

兩位專家為參會人員講解了《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和食品標(biāo)簽標(biāo)識相關(guān)法律法規(guī)等專業(yè)知識，選取了一些近年來職業(yè)舉報典型案例進(jìn)行剖析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)供大家借鑒，并與參會人員現(xiàn)場互動，當(dāng)場釋疑解惑，氣氛融洽且熱烈。參會人員紛紛表示，專家的授課內(nèi)容實用性強(qiáng)，解決了自身多年來在食品安全管理中的困惑，能夠引導(dǎo)企業(yè)（小作坊）規(guī)范自身，加強(qiáng)依法自我保護(hù)能力，有利于集中精力提升質(zhì)量水平、保證食品安全，希望以后多一些此類專而精的學(xué)習(xí)機(jī)會。

會上，該局黨委書記，局長李安樂對全市食品生產(chǎn)者提出了要求：一定要深刻領(lǐng)會習(xí)總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的指示精神，牢固樹立食品安全意識，做讓消費(fèi)者滿意的放心食品。李局長還詳細(xì)介紹了2019年度該局開展的米粉、油條、沙其瑪?shù)葞醉検称钒踩喂ぷ?，希望大家能夠認(rèn)真參照、主動查找問題、積極改進(jìn)提升。