中國食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?李東瑩） 為進一步落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示批示精神和省市有關工作部署，吉林市市場監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志譃趵炙鶎⒅浦共惋嬂速M作為一項重大政治任務全面落實，開展制止餐飲浪費專項行動，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風尚。

一、強化責任落實，聯(lián)動普法執(zhí)法

烏拉街所與機關科室開展科所聯(lián)合行動，形成上下高效聯(lián)動機制，共同走訪轄區(qū)內(nèi)商戶進行普法宣傳并簽下“拒絕餐飲浪費踐行文明用餐倡議書”。通過開展講座方式，開展制止餐飲浪費科普宣傳，重點解讀《中華人民共和國反食品浪費法》相關條款和相關典型案例內(nèi)容，提升社會知曉度，增強公眾對餐飲浪費危害的認識，也進一步發(fā)揮市場監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法的優(yōu)勢。

二、強化監(jiān)管執(zhí)法，開展光盤行動

烏拉街所對餐飲企業(yè)進行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查是否存在過量點餐、剩余食物過多等浪費現(xiàn)象，并要求企業(yè)加強內(nèi)部管理，督促企業(yè)建立完善的食品采購、儲存、加工和銷售制度。采取“光盤行動”的同時，鼓勵餐飲企業(yè)推出“小份菜”“半份菜”等措施，減少食物浪費。在公共場所設置“光盤行動”提示牌，提醒消費者珍惜糧食。

截至目前，烏拉街所共走訪餐飲企業(yè)156戶，現(xiàn)場整改問題34個，發(fā)放制止餐飲浪費宣傳單130份，開展講座2次，宣慣普法320人次。