嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，把好原料采購關(guān)。要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，不得使用受洪澇災(zāi)害影響的腐敗變質(zhì)食材等食品原料。

強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管控。要求食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)采購、存儲、使用、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控，特別關(guān)注原輔料、食品添加劑、成品等因儲存不當(dāng)受到洪水浸泡、出現(xiàn)腐敗變質(zhì)等問題，消除食品安全隱患。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：伊春市市場監(jiān)管局

做好防雨防澇檢查，確保食品生產(chǎn)設(shè)備完好。執(zhí)法人員針對企業(yè)生產(chǎn)車間、庫房、原料庫等區(qū)域進(jìn)行全面檢查，督促企業(yè)切實(shí)做好防雨、防淹澇和濕度檢測工作，確保設(shè)備安全完好。

截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)4家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題3個(gè)。下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局金林分局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，從源頭有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對企業(yè)食品安全管理意識、主體責(zé)任意識、風(fēng)險(xiǎn)防控意識等方面的教育引導(dǎo)，確保轄區(qū)人民群眾飲食安全。