東北菜一直以“盤大量足”聞名于大江南北。但在點外賣的時候卻會遇到“一個菜不爽，兩個菜太多”的難題。為了遏制“舌尖上的浪費”，越來越多餐廳嘗試推行“小份菜”模式，價格減半的“半份菜”一經(jīng)問世，深受歡迎。今年以來，餓了么發(fā)出“合理點餐，不要浪費”倡議，全國已有約60萬餐廳響應號召，平臺商戶可在商家端自行設(shè)置“小份菜”類目，并上線相關(guān)商品。哈爾濱全市近兩成商戶參與活動，推出“小份菜”“半份菜”。

同合居作為哈爾濱東北菜旗幟品牌，第一批報名參與了“半份菜“活動。從5月份報名至今，“小份菜”銷量已經(jīng)突破10萬份。通過訂餐平臺查看評價，記者發(fā)現(xiàn)“小份菜”的設(shè)計受到不少消費者的好評，不少人認為這不僅豐富了餐桌的選擇，而且也符合國人節(jié)儉消費的理念。許女士告訴記者：“每天中午到飯點兒，點外賣就出現(xiàn)選擇障礙，啥都想吃，點多了還浪費。現(xiàn)在餓了么上有好多‘小份菜’‘半份菜’，既省錢又可口?！?/p>

為了滿足消費者日益高漲的“小份菜”消費需求，以及呼吁更多消費者合理點餐避免浪費，餓了么APP日前上線了“光盤行動”活動，鼓勵用戶節(jié)約糧食。在餓了么APP平臺首頁上可以看到“光盤行動”，主推品質(zhì)“小份菜”，通過配送費0元起等優(yōu)惠活動鼓勵用戶節(jié)約糧食。餓了么方面表示，平臺為上線“小份菜”的商家進行導流，通過營銷扶持的方式，推動商家和消費者接受新消費方式。消費者可以在餓了么APP上搜索“小份菜”，下單相關(guān)菜品。

經(jīng)常訂餐的蔡女士說，現(xiàn)在餓了么鼓勵商家上線“小份菜”“半份菜”是件好事，“這樣我們在點餐時不僅有更多的選擇，而且價格還實惠，更能節(jié)約不少糧食避免浪費?！保▽O銘陽）