中國食品安全網(wǎng)訊（崔明太?紀海燕）2月3日下午，黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局會議室，市市場監(jiān)管局疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人約談了“餓了么”和“美團”齊齊哈爾市負責(zé)人，督導(dǎo)兩個網(wǎng)絡(luò)平臺必須做到“兩個一律”，即立即審查入平臺經(jīng)營者證照資質(zhì)，未取得有效資質(zhì)一律不允許入網(wǎng)經(jīng)營；立即審查入網(wǎng)經(jīng)營者有無實體門店，沒有實體店面的一律清除交易平臺，保證線上線下食品安全質(zhì)量同標。進一步加強送餐人員健康管理，每日上、下午至少對送餐人員進行一次體溫檢測，并確保送餐人員采取佩戴口罩等防護措施。同時還要求在疫情防控期間，平臺提供者實施無接觸配送食品（外賣送餐）。

針對當前疫情防控嚴峻形勢，以及齊齊哈爾市疫情防控指揮部發(fā)布4號公告，2月3日，齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局提前研判全面禁止在餐飲服務(wù)企業(yè)（場所）聚餐用餐后，群眾通過網(wǎng)絡(luò)采購食品和外賣訂餐的需求上漲情況。根據(jù)食品安全面臨的形勢和特點，立即采取有效措施加強網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，出臺了《關(guān)于疫情防控期間進一步加強網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的緊急通知》。制發(fā)了《疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營告誡書》，《疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者食品安全經(jīng)營承諾書》和《疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理風(fēng)險提示》。

部署各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局，嚴查第三方平臺提供者是否建立并執(zhí)行入網(wǎng)食品提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全事故處置等制度；嚴查第三方平臺提供者，在疫情防控期間是否嚴格對配送人員的管理，配送人員是否采取佩戴口罩等防護措施。做到每日對配送人員檢測體溫，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（37.0℃以上）、乏力、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀，立即停止配送工作，隔離觀察。確保每日及時對配送容器和配送車輛工具進行清洗消毒；推行第三方平臺提供者實施無接觸配送食品（外賣送餐），入網(wǎng)食品經(jīng)營單位將食品放置于指定位置，由配送人員自取，配送人員將食品放置消費者指定位置，由購買者自取，防止相互接觸。

要求各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局，嚴查入網(wǎng)食品經(jīng)營者是否具有實體經(jīng)營門店，并依法取得食品經(jīng)營許可證，是否超范圍經(jīng)營；嚴查是否收購、加工、銷售野生動物和來源不明活體動物以及圈養(yǎng)宰殺活禽，是否嚴格落實索證索票和進貨查驗制度；嚴查疫情防控期間，經(jīng)營者是否保持環(huán)境衛(wèi)生干凈、空氣流通，加強食品加工區(qū)的衛(wèi)生管理，定期對食品加工區(qū)清洗消毒。是否加強從業(yè)人員健康管理，食品經(jīng)營人員佩戴安全口罩，并對從業(yè)人員每日進行晨檢，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、乏力、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀，立即停止工作，隔離觀察，及時就診。

要求各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局，依法加強監(jiān)管，對違法行為嚴查嚴辦、快查快辦。對轄區(qū)內(nèi)所有提供網(wǎng)絡(luò)食品服務(wù)的經(jīng)營者逐一排查，將有關(guān)信息登記造冊，做到底數(shù)清，情況明。對無證經(jīng)營、衛(wèi)生不合格、不采取防控措施等違法行為嚴厲查處。同時提醒一線監(jiān)管人員，增強防護意識，采取消毒清潔等措施，確保執(zhí)法到位，防護到位。