中國食品安全網(wǎng)訊（平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局 楊菲）7月14日，甘肅省學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查整治行動動員部署會議結(jié)束后，平?jīng)鍪辛⒓凑匍_全市學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查整治行動動員部署會，會議以視頻形式召開至縣級。全市市場監(jiān)管、教育系統(tǒng)分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室全體工作人員，甘肅醫(yī)學(xué)院、平?jīng)雎殬I(yè)技術(shù)學(xué)院及各縣（市、區(qū)）開辦有食堂的學(xué)校（含托幼機構(gòu)）分管校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)負責人和食品安全總監(jiān)約550余人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局

會上，平?jīng)鍪薪逃趾褪惺袌霰O(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)分別就學(xué)校食品安全管理、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查整治行動工作進行安排部署。會議要求，各縣（市、區(qū)）、各單位要全面貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”的要求，壓緊靠實責任（屬地管理責任、學(xué)校主體責任、承包經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營責任、教育部門行政管理責任和市場監(jiān)管部門日常監(jiān)管責任），加大監(jiān)督執(zhí)法力度，提升應(yīng)急管理水平，健全機制，形成合力，嚴密防控學(xué)校群體性食品安全事件發(fā)生。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局

會議要求，各單位要充分認識開展本次專項排查整治行動的重要意義，對照省局通報的主體責任落實偏虛，實度不夠；管理責任落實偏軟，力度不夠；監(jiān)管責任落實偏弱，強度不夠的三個方面的問題，舉一反三，深入查找當前平?jīng)鍪袑W(xué)校食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，采取更加有針對性的措施，壓實主體責任和管理責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，嚴守校園食品安全底線，堅決遏制校園食品安全事件的發(fā)生。

會議現(xiàn)場 圖片來源：平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局

會議強調(diào)，各級各類學(xué)校要從思想認識上明確學(xué)校對校園食品安全工作的法定職責，從行動上積極落實食品安全保障措施，從制度上健全依法處置食品安全問題的有效機制。不論是學(xué)校自營食堂還是承包經(jīng)營食堂，或者采購的集中配餐，學(xué)校都應(yīng)當落實主體責任，圍繞采購、貯存、加工、配送、供餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善學(xué)校食品安全風險防控體系，建立健全食品安全相關(guān)制度，切實把學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查整治行動做深、做細、做實。