3月19日,正安縣樂茗香茶場迎來首個春茶開采日,在技術人員指導下,數(shù)十名茶農(nóng)手挎竹筐,按一芽一葉標準入園采茶。

隨著氣溫回升,我省多地春茶陸續(xù)進入采摘期。普安、晴隆、水城、貞豐、興義、興仁、普定、紫云、黎平、正安、西秀、石阡、湄潭、貴定、平塘、都勻、思南、雷山、開陽、清鎮(zhèn)等地春茶已陸續(xù)開采。

得益于優(yōu)越的地理條件和立體氣候,貴州春茶的采摘期,往往從每年的正月延續(xù)至谷雨。

普安、晴隆、水城、黎平、平塘,成為貴州春茶最早開采的地方;緊接著,貴陽、安順等地,烏牛早、龍井43、中茶108等早生品種紛紛吐芽;而到清明前后,都勻地方群體種、石阡苔茶、鳥王種等多個地方良種進入盛采期,將貴州的春茶采摘引向高潮;位于威寧、納雍、大方等地的高海拔茶場,葉芽往往要到5月才能開采。

摸準貴州春茶開采的節(jié)奏,來自全國各地的茶商早已伺機而動。在普安縣江西坡鎮(zhèn),茶商春節(jié)前就開始蹲守茶山,只為第一時間“搶”到新茶。貞豐縣長田鎮(zhèn)的茶葉交易市場,早在正月初四便開始了新茶交易,來自浙江、山東等地的茶商每天要從周邊的銀行取出數(shù)十萬元現(xiàn)金,收購第一批春茶。十多斤干茶一過秤,數(shù)千元鈔票便揣進茶農(nóng)的荷包,交易速度快得令人咋舌。在安順蠶種場的800余畝茶園基地,300多名采茶工每天采摘近千斤茶青,第二天一大早,剛出鍋的200多斤干茶就被客戶一搶而空……

據(jù)了解,隨著全省茶園大面積開采,各地茶青的價格已有所回落,春節(jié)期間最貴的茶青每斤收購價高達90元,如今許多茶區(qū)烏牛早、龍井43品種的茶青價格在每斤60元至70元之間。

省茶科所專家介紹,春茶開采的早晚,和地理、氣候、茶樹品種有關,普通消費者不必一味追求頭采茶、早春茶。貴州作為中國唯一全境產(chǎn)茶的高原省份,茶園面積已經(jīng)超過700萬畝,500多萬畝茶園進入采摘期,消費者大可慢慢品味,尋找自己最喜歡的茶。(記者 樊園芳 羅石香)