中國食品安全網(wǎng)訊（趙銀翠 記者程家武）3月7日，安徽省郎溪縣市場監(jiān)督管理局凌笪市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)餐飲店進行反食品浪費專項檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人經營場所內用餐已結束的包間餐桌上擺放的剩菜明顯過度浪費。

經過與經營者溝通后得知，餐桌上的剩菜剩飯為顧客中午用餐后剩下的，在被問到為何會有這么多剩菜剩飯時，經營者回答道：“顧客想吃什么，我就給他們做什么，有時候大家三五成群的過來，請客的人礙于面子，可能點少了也覺得不好意思，我們開店的也不好多說的?！碑斒氯私洜I者未履行主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的職責，明知消費者點餐過量卻不加勸阻，該行為涉嫌違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項“餐飲服務經營者應當采取下列措施，防止食品浪費：（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；”之規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場進行拍照取證，并對當事人行為進行立案調查，現(xiàn)該案件正在辦理當中。

為了轄區(qū)餐飲店規(guī)范經營，凌笪市場監(jiān)督管理所工作人員及時將該情況在轄區(qū)餐飲單位交流群內進行通報，并將《中華人民共和國反食品浪費法》相關規(guī)定也一并發(fā)送至群內，以案釋法，營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的社會氛圍，同時對轄區(qū)餐飲經營戶也起到了良好的警示教育作用。