中國食品安全網(wǎng)訊（江銘銘 記者程家武）為進一步完善食品安全事故應(yīng)急體系，提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置綜合能力，加強各部門之間的協(xié)同配合，及時控制食品安全事故產(chǎn)生的危害，維持正常社會秩序。5月29日，廣德市食品藥品安全和質(zhì)量管理委員會辦公室組織開展了食品安全事故Ⅳ級應(yīng)急桌面演練，共30余家成員單位參加此次演練。

演練以模擬廣德市某中學(xué)學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后發(fā)生多名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的事件為背景展開，重點從事件的發(fā)生與接報，前期調(diào)查與報告，核實與研判，應(yīng)急響應(yīng)與處置、響應(yīng)終止與善后，事件評估與總結(jié)等幾個場景進行桌面推演。

通過這次演練，各單位各部門進一步熟悉了食品安全事故應(yīng)急處置流程，積累了處理突發(fā)食品安全事件的經(jīng)驗，以演練促實戰(zhàn)，對于構(gòu)建統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)責一致、響應(yīng)及時的食品安全事故應(yīng)急處置體系，職責任務(wù)更明晰、應(yīng)急指揮更暢通、救援銜接更緊密，切實達到檢驗預(yù)案、磨合機制、鍛煉隊伍、宣傳教育、完善準備的目的，確保發(fā)生重大食品安全事故時能真正做到響應(yīng)及時、密切協(xié)作、應(yīng)對有序、科學(xué)施救，極大的提高了廣德市食品安全事故應(yīng)急處置能力。