中國食品安全網(wǎng)訊（吳帆 記者程家武）守好安全關(guān)，才有幸福年。為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，消除食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，銅陵市樅陽縣市場監(jiān)督管理局積極行動，用有力舉措保障全縣人民從地頭到餐桌的飲食安全。

一是思想管控重培訓(xùn)。通過分層分級舉辦食品經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)會、舉辦市場監(jiān)管部門“小講堂”、食品“兩員”培訓(xùn)會等方式，增強(qiáng)食品監(jiān)管人員履職、食品“兩員”監(jiān)督和經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人意識，目前共6次培訓(xùn)相關(guān)人員近200人，印制、張貼文明餐桌標(biāo)識、制止餐飲浪費(fèi)等宣傳資料300余份。

二是源頭管控重抽檢。加大抽檢力度，將監(jiān)督抽檢和快檢抽檢區(qū)域擴(kuò)大至全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。12個屬地所和8個農(nóng)貿(mào)市場利用快檢設(shè)備快速檢測，每天快檢200批次并及時(shí)公示；安排承檢機(jī)構(gòu)抽檢熏煮香腸火腿制品、蜜餞、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等春節(jié)消費(fèi)量大的食品100批次，結(jié)果待出。

三是隱患管控重排查。聚焦節(jié)日期間監(jiān)管重點(diǎn)，重點(diǎn)排查農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等地食品經(jīng)營安全隱患，摸清提供“年夜飯”的餐飲企業(yè)底數(shù)，督促嚴(yán)格落實(shí)建立進(jìn)貨臺賬、索證索票制度，共出動執(zhí)法人員110人次，檢查食品經(jīng)營者1137戶次，發(fā)現(xiàn)健康證到期、臺賬不規(guī)范等問題17個，均當(dāng)場責(zé)令整改。

四是暢通投訴重時(shí)效。安排專職人員全天候接聽“12315”熱線，發(fā)揮64個基層消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站和29個投訴舉報(bào)處置點(diǎn)作用，“零等待”“零耽擱”跟進(jìn)處置消費(fèi)糾紛，1月份共受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)58件，按時(shí)初查率、按時(shí)核查率、按時(shí)辦結(jié)率均100%。