中國食品安全網(wǎng)訊（李愛娟）為深入貫徹落實(shí)“社會(huì)治理百日嚴(yán)打整治行動(dòng)”工作部署，響應(yīng)民生關(guān)切，全面強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，近日，甘肅省定西市岷縣閭井鎮(zhèn)黨委、政府聯(lián)合市場監(jiān)督管理所，啟動(dòng)了以校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，集中力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園食堂以及校園周邊的小賣部、餐飲店、食品攤販進(jìn)行了全覆蓋、無死角的拉網(wǎng)式排查，全力保障師生飲食安全與健康。

高壓嚴(yán)管，筑牢校園食堂“防火墻”

聯(lián)合檢查組深入各學(xué)校食堂后廚，以“零容忍”態(tài)度進(jìn)行精準(zhǔn)排查。重點(diǎn)嚴(yán)查食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理與培訓(xùn)、食品原料采購溯源、食品加工制作流程規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣及貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的索證索票不齊全、食品貯存不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生存在死角等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場出具責(zé)令改正通知書，要求立行立改或限期整改，并對(duì)整改情況跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理，確保食堂運(yùn)營全程合規(guī)、安全可控。

重拳整治，凈化周邊消費(fèi)“生態(tài)圈”

針對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位，檢查組采取了“突擊檢查+重點(diǎn)抽查”的模式。嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為；全面清查銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品等突出問題；對(duì)膨化食品、糖果飲料等學(xué)生經(jīng)常購買的重點(diǎn)品類進(jìn)行重點(diǎn)查驗(yàn)。對(duì)于流動(dòng)攤販，采取疏導(dǎo)與取締相結(jié)合的方式，堅(jiān)決依法查處占道經(jīng)營、使用不合格原料加工食品等存在嚴(yán)重安全隱患的行為，竭力切斷不合格食品流入學(xué)生口中的途徑。

宣傳聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建社會(huì)共治“新格局”

行動(dòng)中，執(zhí)法人員既是檢查員，也是宣傳員。他們積極向經(jīng)營者宣講“百日嚴(yán)打”的政策精神及相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。同時(shí)，通過校園宣傳欄、微信公眾號(hào)等渠道，向師生和家長普及食品安全知識(shí)，提升其辨識(shí)能力和自我保護(hù)意識(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)力量參與監(jiān)督，暢通投訴舉報(bào)渠道，積極構(gòu)建“部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與”的共治共享新格局。

截至目前，本次專項(xiàng)行動(dòng)已累計(jì)檢查學(xué)校食堂4家，周邊食品經(jīng)營戶12家，處理流動(dòng)攤販5起，責(zé)令整改2家，有效震懾了違法違規(guī)行為。閭井鎮(zhèn)黨委、政府負(fù)責(zé)人表示，近期將繼續(xù)保持“百日嚴(yán)打”的高壓態(tài)勢(shì)，建立長效監(jiān)管機(jī)制，不定期開展“回頭看”，鞏固整治成果，全力為在校師生營造一個(gè)安全、放心、健康的飲食環(huán)境。