中國食品安全網(wǎng)訊（陳楊玲 記者陳家華）為切實保障校園食品安全，強化中小學校園食品安全突出問題專項整治的工作要求，全面落實校園食堂食材質(zhì)量安全監(jiān)管責任，5月15日上午，漳州市薌城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合薌城區(qū)教育局召開薌城區(qū)校園食堂食材質(zhì)量責任落實監(jiān)管部署會。薌城區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局相關(guān)領(lǐng)導及股室負責人、各市場監(jiān)管所所長、中小學分管校園食品安全領(lǐng)導及薌城區(qū)大宗食材供應(yīng)商參加會議。

圖為會議現(xiàn)場

會議指出，校園食堂食材質(zhì)量監(jiān)管工作是確保校園食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，各中小學校、食材供應(yīng)商應(yīng)進一步強化校園食品安全責任意識，加強法律法規(guī)學習，明確采購要求，健全管理制度，規(guī)范采購流程。下一步，相關(guān)部門將對食材采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等制度落實情況進行重點檢查，嚴厲打擊采購使用來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食材行為。

會議強調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬戶的切身利益，是學生健康成長的底線保障，更是全社會關(guān)注的重大民生問題，我們必須堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，集中時間、集中精力、集中力量開展學校食材商食品安全監(jiān)管責任落實工作，切實保障在校師生飲食安全。

接下來，薌城區(qū)將嚴格按照會議部署，持續(xù)加強校園食堂食材質(zhì)量監(jiān)管，全面壓實校園食品安全各方責任，確保學生飲食安全，讓家長放心、社會滿意。