近日，走進青島萊西市茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的一排排葡萄大棚里。“以前露天種植葡萄是靠天吃飯，現(xiàn)在可不一樣啰！靠技術(shù)、靠科學，咱心里有底！”果農(nóng)許浩亮告訴科技日報記者。

茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是青島萊西市發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個縮影?？萍假x能下，萊西市設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積達30多萬畝，產(chǎn)量突破100萬噸，總產(chǎn)值超過34.5億元。

設(shè)施農(nóng)業(yè)裝上了“科技芯”

走進凱盛浩豐（萊西）智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智慧溫室，仿佛置身“番茄森林”，番茄植株最高長到了16米，而年產(chǎn)則是傳統(tǒng)溫室的6—8倍。記者發(fā)現(xiàn)，210畝的超大單體智能玻璃溫室內(nèi)，只有寥寥幾個工人，但每天卻有40多噸新鮮番茄從這里發(fā)往全國各地。

該產(chǎn)業(yè)園豐產(chǎn)高效的背后，是園區(qū)智能系統(tǒng)實時采集的2000余萬“大數(shù)據(jù)”的支撐。

“溫室內(nèi)安裝了423個傳感器和1165個控制器，這些設(shè)備可以實時收集溫光水氣肥的數(shù)據(jù)，上傳至我們的‘農(nóng)業(yè)大腦’系統(tǒng)，經(jīng)過分析得出最優(yōu)解，并下達澆水、施肥等指令。”凱盛浩豐（萊西）智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)理高松向記者介紹，依托企業(yè)自主研發(fā)的數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦，園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)輕松起來，產(chǎn)出的番茄汁水濃郁，酸甜可口，頗受消費者歡迎。

近年來，依托設(shè)施農(nóng)業(yè)，萊西市培育壯大了店埠胡蘿卜、馬連莊甜瓜、王家莊油桃、任氏大櫻桃、七岌無核葡萄、山后韭菜等一批農(nóng)業(yè)品牌。

其中，設(shè)施胡蘿卜生產(chǎn)基地達5萬畝，無核葡萄避雨栽培基地達1.1萬畝；店埠胡蘿卜被認定為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，遠銷20多個國家和地區(qū)；葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程、馬連莊甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標準被列入《青島市農(nóng)業(yè)地方標準規(guī)范》。

“在先進農(nóng)業(yè)技術(shù)助力下，萊西農(nóng)業(yè)發(fā)展方式加速轉(zhuǎn)變，設(shè)施農(nóng)業(yè)已然成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)。”萊西市副市長張代利介紹，萊西市設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積達30多萬畝，產(chǎn)量突破100萬噸，總產(chǎn)值超過34.5億元。其中，設(shè)施蔬菜栽培面積21萬畝，占蔬菜播種面積的五分之三以上，肉蛋奶總產(chǎn)量穩(wěn)定在45萬噸以上，連續(xù)10年居山東省縣級市首位。

以科技賦能現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，萊西市持續(xù)在種業(yè)創(chuàng)新上下功夫，推進“育繁推”一體化現(xiàn)代種業(yè)體系。統(tǒng)計顯示，萊西市持證種子生產(chǎn)企業(yè)16家，研發(fā)人員100多名，研發(fā)試驗基地2000畝，先后育成蔬菜新品種120多個，申報國家新品種權(quán)保護品種97個，已獲得品種授權(quán)證書25個，申請省級、國家級品種審定30余個，已獲得審定證書4個，共獲得國家發(fā)明專利授權(quán)11項。

經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏

在位于萊西市河頭店鎮(zhèn)的青島七彩種業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖區(qū)，記者看到，不同規(guī)格的養(yǎng)殖池整齊排布，7000多尾墨瑞鱈魚魚苗在池中游動。

“我們的養(yǎng)殖效率是普通池塘養(yǎng)殖的100倍，可以說是一畝地頂百畝地。一個30立方米的養(yǎng)殖池每年可產(chǎn)出1萬斤墨瑞鱈魚，產(chǎn)值達到50萬元，這對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式是不可想象的?！鼻鄭u七彩種業(yè)科技有限公司負責人、中國海洋大學水產(chǎn)學院教授宮慶禮向記者介紹，公司養(yǎng)殖池常規(guī)養(yǎng)殖密度保持在每立方米水體100—200公斤墨瑞鱈魚，最高可達到320公斤，是國內(nèi)外平均水平的6倍。

記者在采訪中了解到，多年前這里曾是廢棄礦區(qū)，企業(yè)通過客土回填、土地平整等方式進行環(huán)境修復，發(fā)展起現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)。

“設(shè)施養(yǎng)魚，魚塘很關(guān)鍵?？此坪唵蔚酿B(yǎng)殖池，實際上配置了一套包含進水裝置、機械過濾、消毒裝置等環(huán)節(jié)在內(nèi)的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)?！睂m慶禮說，依托數(shù)字化賦能，養(yǎng)殖過程中的各項參數(shù)實現(xiàn)實時監(jiān)測。當養(yǎng)殖池溫度、水質(zhì)等參數(shù)發(fā)生變化時，自動投餌機等系統(tǒng)會進行自動智能調(diào)控，有效克服了氣候和病害等外界環(huán)境因素影響。

尾水怎么處理？宮慶禮介紹，養(yǎng)殖池中的水體主要來自礦坑，通過多個處理環(huán)節(jié)，水體實現(xiàn)循環(huán)利用。養(yǎng)殖池排放的2%左右的養(yǎng)殖尾水能夠輸送到室外的智慧溫室中種植農(nóng)作物，基本實現(xiàn)了水資源的全循環(huán)利用。

走進萊西市院上鎮(zhèn)的山東艾澤福吉生物科技有限公司（以下簡稱艾澤福吉公司）智能出菇實驗大棚，由果木制成的菌包整齊存放于架子上，一簇簇香菇、平菇紛紛撐起“致富傘”。

據(jù)介紹，艾澤福吉公司依托自主研發(fā)的食用菌生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備，將廢棄果木收集起來，經(jīng)過粉碎、預(yù)濕、發(fā)酵等環(huán)節(jié)做成菌菇生產(chǎn)所需要的菌包，實現(xiàn)菌菇種植工廠化。該公司年產(chǎn)各類食用菌培養(yǎng)基3000余萬包、食用菌鮮品2萬余噸，總產(chǎn)值3億元。

“出完蘑菇后的菌渣還會進行堆積發(fā)酵，去除菌絲后制成肥料還田。”艾澤福吉公司總經(jīng)理郭宏志介紹，從廢棄果木粉碎到菌渣肥料還田，整個過程形成了一個完美的生態(tài)閉環(huán)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏。

“共富公司”助力設(shè)施農(nóng)業(yè)蝶變

農(nóng)業(yè)設(shè)施的生產(chǎn)“硬件”上去了，管理和銷售的“軟件”問題怎么辦？

萊西探索出新的發(fā)展思路。

以茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園所在的萊西市水集街道茂芝場村為例，在積極發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的同時，街道和村莊創(chuàng)新推出“共富公司”模式。在“共富公司”的帶動下，茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的1200畝大棚均已承包到村民個人。

茂芝場村支部書記姜文林介紹，園區(qū)年產(chǎn)葡萄600萬斤，年銷售額達到1.2億元，平均每年可為村集體增收600余萬元，群眾增收3000余萬元，實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)促增收、助振興。

記者在茂芝場現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園采訪時，遇到正在大棚里忙碌的種植戶姜鵬?！艾F(xiàn)在種葡萄，不用操啥心，也不愁賣！”姜鵬告訴記者，“共富公司”發(fā)揮專業(yè)運營優(yōu)勢，統(tǒng)一采購種苗和農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一定價銷售，最大程度為村民去風險、增利潤。

姜鵬給記者算了一筆賬：以前出去打工，一年能掙四五萬元。自從村里發(fā)展葡萄種植后，他返鄉(xiāng)種了十畝葡萄，每畝地可收入十多萬元?！坝泻谜咭I(lǐng)，日子有奔頭！”姜鵬喜不自禁。

無獨有偶，在萊西市院上鎮(zhèn)劉家寨村，村民劉華春望著自家庭院剛剛改造完成的菌菇房樂上心頭：“這下好了，利用空閑時間在自個家里就能掙錢了！”

原來，通過當?shù)亍肮哺还尽苯y(tǒng)籌，艾澤福吉公司與有意向合作的農(nóng)戶簽訂合同，將原本閑置的農(nóng)家庭院改造為菌菇房。艾澤福吉公司提供技術(shù)指導、銷售渠道，統(tǒng)一購銷，帶動周邊村莊發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)村民共同致富。

截至目前，艾澤福吉公司已與周邊50多個農(nóng)戶達成合作。在改造好的菌菇房里，農(nóng)戶利用“一早一晚”種植菌菇，每年增收1.5萬元，實現(xiàn)“庭院就業(yè)、‘早晚’致富”。（宋迎迎 魏 康）