中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）聚合全球資源，對(duì)話(huà)世界貿(mào)易。9月1日-3日，2025 SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）盛大舉行。來(lái)自全球50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1100家食品飲料展商參展。作為國(guó)際上最具影響力的行業(yè)展會(huì)之一，共吸引了56，533 名專(zhuān)業(yè)人士，舉辦商貿(mào)配對(duì) 4，526 場(chǎng)。其中，現(xiàn)場(chǎng)還吸引了來(lái)自白樺樹(shù)原汁領(lǐng)導(dǎo)品牌“林源春”，藥食同源品牌“四時(shí)和堂”，中寧有機(jī)枸杞品牌“愚杞”，休閑食品知名品牌“香之派”等企業(yè)一一亮相本屆SIAL西雅展。

“林源春在國(guó)內(nèi)做白樺樹(shù)汁的品類(lèi)，目前是行業(yè)的頭部企業(yè)，是堅(jiān)持做百分百原汁的優(yōu)秀企業(yè)之一?！绷衷创浩放茟?zhàn)略官黃井帥在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)告訴記者，從市場(chǎng)角度來(lái)講，白樺樹(shù)汁現(xiàn)今賣(mài)的最好的還是在一些一線(xiàn)城市和人口超千萬(wàn)的城市，這主要體現(xiàn)在不同人群消費(fèi)的差異化，及消費(fèi)者對(duì)健康的消費(fèi)理念和消費(fèi)能力。我們將以此次展會(huì)為契機(jī)，不僅向全球客商展示我國(guó)白樺樹(shù)汁行業(yè)的高水準(zhǔn)，更以“天然、健康、可持續(xù)”的品牌理念，為植物飲料市場(chǎng)注入新活力。隨后，黃井帥還說(shuō)到，如今這個(gè)行業(yè)參差不齊，因?yàn)樗鼈儧](méi)有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，那么就會(huì)存在眾多亂象，如：成分造假（無(wú)原汁或原汁含量不足，卻標(biāo)榜“100%天然”），這種現(xiàn)象在貼牌代工的品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)尤為嚴(yán)重。大小興安嶺和長(zhǎng)白山作為白樺樹(shù)汁的主產(chǎn)區(qū)，是幾十年、幾代林業(yè)人將自己的青春無(wú)私奉獻(xiàn)給林區(qū)，白樺樹(shù)是國(guó)有林區(qū)先鋒樹(shù)種，作為天賜生態(tài)資源，每年僅采集一次，不用耕種不用施肥噴藥，是自然給人類(lèi)的福澤。整個(gè)行業(yè)應(yīng)該保護(hù)好這個(gè)優(yōu)質(zhì)品類(lèi)，自覺(jué)維護(hù)生產(chǎn)保真的產(chǎn)品，不能被利益沖昏頭腦，用摻水造假方式進(jìn)行加工（低質(zhì)產(chǎn)品，樺樹(shù)汁有效成分含量不足和活性變化的產(chǎn)品，擾亂價(jià)格秩序）、更不必概念混淆（違規(guī)使用“NFC”標(biāo)簽誤導(dǎo)消費(fèi)者，樺樹(shù)原汁本身就是直接加工的植物原液，濃縮還原會(huì)失去活性和降低有效成分的含量），面臨的這些種種問(wèn)題，行業(yè)亟需加快整頓。我們作為樺樹(shù)汁行業(yè)頭部企業(yè)，首先通過(guò)權(quán)威公證，從每一滴到每一瓶，全程確真，在產(chǎn)品上賦予“一瓶一碼、一箱一碼”，從源頭上切斷造假空間。我們呼吁全行業(yè)理性發(fā)展，呼吁行業(yè)監(jiān)管部門(mén)全面徹查生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是網(wǎng)上代工和品牌運(yùn)營(yíng)方銷(xiāo)售的產(chǎn)品，讓白樺樹(shù)汁真正能成為造福消費(fèi)者健康的“液體黃金”和“生命之水”。

2018年，藥食同源類(lèi)的養(yǎng)生食品作為健康食品的新賽道，逐步開(kāi)始得到消費(fèi)者的認(rèn)同，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到一家來(lái)自安徽的國(guó)醫(yī)至臻藥業(yè)，主打藥食同源系列產(chǎn)品，該企業(yè)董事長(zhǎng)楊漫漫表示，經(jīng)過(guò)多次的市場(chǎng)調(diào)研，在2018年我們投資1.2億元，興建了目前的國(guó)醫(yī)至臻藥業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，2021年建成投產(chǎn)以來(lái)，累計(jì)研發(fā)生產(chǎn)藥食同源食品8大類(lèi)240余款產(chǎn)品，很多產(chǎn)品推向市場(chǎng)后陸續(xù)得到了不少消費(fèi)者的認(rèn)可。參加此次展會(huì)，總的來(lái)說(shuō)效果還不錯(cuò)，這次我們帶了五個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)五十多款產(chǎn)品來(lái)參展，吸引了來(lái)自全國(guó)各地以及東南亞、韓國(guó)、日本300多位意向客戶(hù)洽談合作，通過(guò)本次展會(huì)進(jìn)一步拓展產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，同時(shí)也為我們公司產(chǎn)品增加了更多的曝光機(jī)會(huì)。

在本次展會(huì)上，還有一家來(lái)自“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”的寧夏中寧縣骨杞草枸杞開(kāi)發(fā)有限公司，攜旗下“愚杞”有機(jī)枸杞產(chǎn)品亮相SIAL西雅展，憑借其涵蓋中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本、加拿大、英國(guó)等國(guó)家的有機(jī)認(rèn)證，以及中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證，成為展會(huì)上大健康食品專(zhuān)區(qū)的焦點(diǎn)。該公司總經(jīng)理黃偉表示，我們依托寧夏中寧枸杞核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建立了從種植到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)管理體系。此次參展的有機(jī)枸杞產(chǎn)品嚴(yán)格遵循有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了全程可追溯，確保了從田間到舌尖的安全性與高品質(zhì)。通過(guò)西雅展這一國(guó)際平臺(tái)，向全球消費(fèi)者展示了中國(guó)有機(jī)枸杞的生產(chǎn)實(shí)力，彰顯了中國(guó)企業(yè)嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)、追求卓越品質(zhì)的決心與能力。黃偉還說(shuō)道：“食品安全不是口號(hào)，而是刻在骨子里的堅(jiān)持，我們做枸杞，必須有敬畏之心，才能收獲真正的安全與健康”。

“參加多屆西雅展，確實(shí)給我們帶來(lái)了很多成果，我們利用展位提升了品牌知名度，突出多味雞爪明星單品，通過(guò)每年固定的展會(huì)強(qiáng)曝光香之派，贏得了客戶(hù)和系統(tǒng)連鎖的認(rèn)可?！苯K香之派食品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)楊常青表示，香之派將傳統(tǒng)鹵味賦予武俠江湖的文化敘事，再通過(guò)超級(jí)符號(hào)“雞大師、鴨大師”卡通形象帶入人心，利用高鐵、地鐵場(chǎng)景傳播鎖定出行上班人群，再利用每月一場(chǎng)的音樂(lè)節(jié)和年輕化互動(dòng)建立情感鏈接。香之派這幾年一直在堅(jiān)持減少降低添加劑含量，口味迭代升級(jí)，利用美味健康和年輕人走在一起。我們也將通過(guò)深圳這次展會(huì)打通華南零售系統(tǒng)，同時(shí)為明年湖州公司提前儲(chǔ)備產(chǎn)能。