根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1387批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食用農產品、水產制品、速凍食品8大類食品21批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素、其他污染物等問題。有關情況通告如下。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）淄博文昌湖區(qū)萌水鎮(zhèn)欣浩農產品商店銷售的西紅柿，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）棗莊市家樂佳購物中心有限公司和順店銷售的鮮雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）菏澤開發(fā)區(qū)保國蔬菜經銷處銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）青島維客商業(yè)連鎖有限公司滄口公園超市銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）博興縣小敏水果零售店銷售的香妃柑，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）高唐縣胡記干鮮水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）安丘市新安街道桂萍。綜合商店銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）莒南縣樂尚超市有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）青島市黃島區(qū)啟名升餐飲服務酒店購進的龍利魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）肥城市汶陽葉波大潤發(fā)生鮮超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯和噻嗪酮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）東營市河口區(qū)孤島秋果草塘餐館購進的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）臨邑縣新家馨榮新盛便利店銷售的標稱為山東省濟寧市金貝爾食品有限公司生產的手工蛋卷（榴蓮味）（生產日期/批號：2024/1/3，規(guī)格型號：260克/盒），檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東省濟寧市金貝爾食品有限公司提出標準適用異議，經核實，對異議不予認可。

（三）平邑縣銅石鎮(zhèn)郝寬興利民綜合超市銷售的標稱為濰坊讓你笑商貿有限公司委托榮成市道久食品股份有限公司生產的香辣裙帶梗片（生產日期/批號：2024/4/13，規(guī)格型號：328克/盒），檸檬黃和菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。榮成市道久食品股份有限公司對檸檬黃項目的檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（四）曹縣韓集鎮(zhèn)春苗蛋糕房加工的桃酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）泰安市泰山區(qū)佳合大福源生活超市店銷售的標稱為臨沂福美娃食品有限公司生產的木糖醇香蔥餅酥性餅干（生產日期/批號：2024/3/1，規(guī)格型號：稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。臨沂福美娃食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（六）汶上縣永順超市銷售的老湯豬頭肉（醬鹵肉制品）（生產日期/批號：2024/4/13，規(guī)格型號：計量稱重），日落黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、微生物污染問題

臨沂市蘭山區(qū)麥田福餐飲經營部使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、質量指標不達標問題

（一）東平四合商貿有限公司大羊分公司銷售的標稱為梁山縣升乾炒貨廠生產的原味花生（生產日期/批號：2023/11/28，規(guī)格型號：計量稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）武城縣好運來購物有限公司中心店銷售的標稱為德州犇鮮食品有限公司生產的速凍調理黑豬肉片（生產日期/批號：2024/3/22，規(guī)格型號：1千克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。德州犇鮮食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

五、生物毒素問題

臨清市商博瑞百貨有限公司銷售的標稱為高唐縣萬家炒貨食品廠生產的花生米（生產日期/批號：2024/4/13，規(guī)格型號：180g/袋），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。高唐縣萬家炒貨食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

六、其他污染物問題

滕州市胖胖谷餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，當地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2024年8月28日