北緯36度，這條橫貫地球的“黃金緯度線”，串聯(lián)起全球眾多優(yōu)質農產品產區(qū)。山東濰坊安丘市以“打造中國生態(tài)農業(yè)第一縣”為目標，構建從田間到餐桌的全鏈條生態(tài)體系，走出“模式業(yè)態(tài)更優(yōu)、綠色品牌更強、生態(tài)價值更高”的特色發(fā)展之路。

沃土生金：自然稟賦煥活生態(tài)基因

谷雨過后，晨霧未散，安丘市輝渠鎮(zhèn)萬畝谷田泛起新綠?！斑@小米熬粥能掛三層油皮，是鐵鍋里熬出的老味道。”輝渠鎮(zhèn)白山頭村小米種植戶李有好輕撫谷穗，腳下的火山巖土泛著油光。作為國家級生態(tài)示范區(qū)，安丘耕地富含硒元素，配合北緯36°的光熱資源，孕育出農產品的“天生好品質”。

在安丘市凌河街道匯海生態(tài)農場，咬開沙瓤西紅柿的瞬間，童年記憶在舌尖蘇醒。“秘訣在土地里。”負責人賈國亮掀開發(fā)酵罐，菜葉秸稈正變成酵素菌肥——傳統(tǒng)農法嫁接現(xiàn)代科技，讓土壤活性與農產品風味共生?！巴ㄟ^種養(yǎng)循環(huán)技術，我們的生態(tài)蔬菜年收5-8茬，成本降20%售價反增兩成?！薄皟簳r味道”成為高端市場的通行證。

“過去咱們種桃論斤賣，現(xiàn)在論個賣！”安丘市石埠子鎮(zhèn)孝德山莊生態(tài)農場里，青島農業(yè)大學專家正指導篩選桃樹品種?！鞍裁?號是我們的當家花旦，去年在全省大賽摘金后，地頭價就漲到10元/個?！必撠熑撕逻B云介紹。該農場建成山東省最大桃樹種質資源庫，收集保存217個品種，帶動老產區(qū)二次振興。

“我們正以全域生態(tài)農業(yè)建設系統(tǒng)性重構食物本真價值，找回記憶中的那口甜?！卑睬鹗惺虚L喬日升說，通過構建覆蓋56種農作物的生態(tài)化過程管理體系，安丘年產生態(tài)果蔬超200萬噸，20個獲國家地理標志、名特優(yōu)新認證的品牌農產品平均溢價達25%，打通了農業(yè)“標準立基、品質說話、品牌贏市”的生態(tài)增值通道。

政策筑基：一本“生態(tài)賬”念成“致富經”

“政府搭臺，生態(tài)農業(yè)才能唱大戲。”在安丘市新安街道康興生態(tài)農場，馬炳超操作手機即可調控46跨連棟大棚，這座山東最大櫻桃設施與在建的草莓溫室、26個蔬菜大棚，共同構建起安丘“生態(tài)農場+設施農業(yè)”雙輪驅動的樣板。

“生態(tài)農業(yè)是鄉(xiāng)村振興的金鑰匙，要用品牌、技術、人才三把利劍開辟新賽道。”喬日升強調。當?shù)爻雠_《扶持生態(tài)農場和設施農業(yè)發(fā)展的十條措施》，實施設施大棚畝均最高補貼5萬元，主體貼息最高200萬元，示范農場獎補5萬元-10萬元等精準扶持，組建市級生態(tài)農業(yè)專班和“安丘農耕”品牌運營公司，招招直指產業(yè)痛點。目前，包括康興農場在內的首批20家示范農場已領取200萬元獎補資金，各類經營主體累計爭取涉農貸款5.91億元。

政策落地帶來看得見的效益。安丘市吾山鎮(zhèn)合力牧場的1500頭奶?！白　边M智能牛舍，糞污經厭氧發(fā)酵變成沼液有機肥直達種植區(qū)。“過去聞著臭，現(xiàn)在看著喜！”負責人張維濤算了一筆“生態(tài)賬”：沼液肥滋養(yǎng)出12種綠色食品認證果蔬，生態(tài)白菜、韭菜獲得國家生態(tài)原產地保護產品評定，年銷售額破500萬，農場還帶動周邊5個村戶均增收5000元。

安丘國企成立有機肥公司，以成本價直供農戶，推動秸稈、糞污利用率達95%、90%，化肥農藥使用量持續(xù)下降。政策驅動下，全市1400余家農場生態(tài)化轉型，設施農業(yè)突破5萬畝，生態(tài)種植面積達30萬畝，“大棚連片、農場成群”格局初現(xiàn)。

科創(chuàng)賦能：標準與品牌“雙翼齊飛”

“我們用生物質炭改良土壤，就像給姜田做SPA?！痹谏綎|斧創(chuàng)產業(yè)發(fā)展有限公司與山東省農科院、山東省農業(yè)集團共建的全國首個抗性姜苗工廠化育苗中心，首席技術官孫大勇托起抗性姜苗“安姜1號”比喻道：“既能吸走重金屬，又能養(yǎng)出好菌群，土傳病害減少90%，干物質提升30%，出口價翻倍?！痹诎睬?，政府主導建設“科研院所+龍頭企業(yè)+農場”產學研用標準聯(lián)盟，已制定14項技術標準，其中斧創(chuàng)生態(tài)大姜全產業(yè)鏈標準成為輸出全國的行業(yè)金標。

生態(tài)標準持續(xù)輸出與種植技術升級推廣，正為安丘構建起全球化的綠色品牌矩陣——13種農產品獲生態(tài)原產地保護評定，13種“土特產”加貼國際認可生態(tài)溯源標簽，119個綠色有機品牌形成梯隊儲備。其中，“安丘大姜”“安丘大蔥”不僅躋身首批歐盟地理標志保護名錄，后者更以品類全國唯一入選農業(yè)品牌精品培育名單，實現(xiàn)“國際認證”與“國家背書”的雙重加持。在此驅動下，“安丘農耕”區(qū)域品牌價值飆升25%，完成從“生態(tài)溢價”向“市場增值”的轉化。

“我們的‘雙碼’認證農產品溢價穩(wěn)定在30%以上，每8分鐘就有一個標準貨柜發(fā)往海外，連續(xù)15年穩(wěn)居山東農產品出口榜首?！卑睬鹗修r業(yè)農村局負責人表示，依托山東省首個政府背書的農產品質量安全綜合管理服務平臺，該市創(chuàng)新推行“質量安全碼+生態(tài)原產地碼”雙認證體系，為全市13萬多家生產經營主體建立數(shù)字檔案，對70余種果蔬實行“田間到舌尖”的全程追溯。消費者掃碼即可透視種植地塊、檢測結果、交易記錄等全鏈條信息——這張“數(shù)字身份證”正成為安丘生態(tài)農產品征戰(zhàn)國際市場的通行證。

智慧農業(yè)與產業(yè)融合同樣在激活生態(tài)紅利——在石堆鎮(zhèn)的高標準農田里，北斗導航無人播種機正按AI處方圖精準作業(yè)，將海量數(shù)據(jù)轉化為每塊土地的定制化種植方案。與此同時，匯海生態(tài)農場通過“生態(tài)種植+精深加工+研學觀光”的三產融合模式，讓300畝土地創(chuàng)出3000萬元年產值。今年，該市吸引217名大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這群既懂技術又識墑情的新農人，在田間架起上千個生態(tài)大棚，成為撬動生態(tài)農業(yè)升級的青春杠桿。

“要讓每寸土地釋放生態(tài)紅利?！眴倘丈硎?，隨著3萬畝新建生態(tài)大棚落地，2025年全市生態(tài)種植覆蓋率將達80%。從“論斤賣”到“論個賣”，從“土里刨食”到“土里刨金”，安丘用生態(tài)棚、數(shù)字碼和新農人，寫活了“兩山”理論的齊魯答卷。（鄭暉）