11月1日，贛南臍橙正式開(kāi)采。在贛南臍橙發(fā)源地信豐縣，從果園到車(chē)間、從直播間到物流園，一條覆蓋種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈正加速運(yùn)轉(zhuǎn)，迎來(lái)了一年中最忙碌的“橙色季節(jié)”。一筐筐臍橙，不僅承載著豐收的喜悅，更凝結(jié)著信豐縣從“一棵苗”到“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的全鏈條智慧與汗水。

據(jù)了解，2025年，信豐縣臍橙種植面積達(dá)28.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)28.6萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值70億元，成為贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”。

從靠天吃飯到智慧種植

“你看，土壤濕度偏低，系統(tǒng)已經(jīng)自動(dòng)啟動(dòng)滴灌。”日前，橙園負(fù)責(zé)人肖播點(diǎn)開(kāi)手機(jī)App，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)一目了然。在信豐縣正大農(nóng)業(yè)智慧橙園里，埋在地下、掛在空中的傳感器遍布全園，這里的每一棵果樹(shù)，都接入了智慧水肥一體化系統(tǒng)，通過(guò)算法生成最優(yōu)灌溉方案，實(shí)現(xiàn)“渴了自動(dòng)喝、餓了精準(zhǔn)喂”?！拔覀儾辉佟刺鞚菜畱{經(jīng)驗(yàn)施肥’。”肖播感慨，智能化種植不僅降低了人工、肥料等成本，臍橙的品質(zhì)和產(chǎn)量也得到顯著提升。

智慧種植的推廣，離不開(kāi)強(qiáng)大的技術(shù)后盾支撐。信豐依托“雙院士工作站+科研基地+產(chǎn)業(yè)學(xué)院”的創(chuàng)新平臺(tái)，引進(jìn)鄧秀新、羅錫文兩位院士，聯(lián)合十余所科研院校，構(gòu)建起“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的技術(shù)支撐體系。2023年，全國(guó)首個(gè)臍橙現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院落地信豐，現(xiàn)已招生近600人，為產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的智力“活水”。

標(biāo)準(zhǔn)化是信豐臍橙品質(zhì)的保障。自2017年起，信豐縣財(cái)政每年安排5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，累計(jì)建成646個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)示范園、11個(gè)歐盟生產(chǎn)基地，帶動(dòng)15萬(wàn)畝果園實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。示范園推廣“生態(tài)種植+機(jī)械化作業(yè)”，引進(jìn)水肥一體化系統(tǒng)、智能?chē)娝幵O(shè)備，商品果率提升至90%以上，畝均增產(chǎn)500公斤。

針對(duì)傳統(tǒng)種植周期長(zhǎng)、病蟲(chóng)害防控難等問(wèn)題，信豐創(chuàng)新推廣“網(wǎng)室假植大苗上山”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年定植、隔年掛果”；同時(shí)，建立鄉(xiāng)村干部“五包”責(zé)任體系，統(tǒng)防統(tǒng)治柑橘黃龍病，2024年病蟲(chóng)害發(fā)生率較2020年下降32%。

從賣(mài)鮮果到全利用

在農(nóng)夫山泉信豐工廠的生產(chǎn)線(xiàn)上，一顆顆金黃飽滿(mǎn)的臍橙經(jīng)過(guò)清洗、分選、榨汁、灌裝，變成一瓶瓶清甜可口的17.5°橙汁。

“我們不僅賣(mài)鮮果，更要做深加工，把臍橙‘吃干榨凈’?！毙咆S縣果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任劉天長(zhǎng)介紹，通過(guò)引進(jìn)培育農(nóng)夫山泉、綠萌科技、信明食品等龍頭企業(yè)，已開(kāi)發(fā)出臍橙糕、果酒、酵素、精油等30多種深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“從花到果、從皮到肉”全利用。2024年，信豐縣臍橙加工產(chǎn)值突破20億元，較2020年翻一番。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富。信豐推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”協(xié)同模式，全縣165家合作社串聯(lián)8346戶(hù)果農(nóng)，提供統(tǒng)一育苗、技術(shù)、加工、銷(xiāo)售服務(wù)。

從硬聯(lián)通到軟服務(wù)

近年來(lái)，信豐構(gòu)建起“干線(xiàn)+支線(xiàn)+末端”全域物流網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)通“贛深港”冷鏈干線(xiàn)，對(duì)接京東、順豐等企業(yè)，建成京東物流分揀中心，實(shí)現(xiàn)全國(guó)核心城市“次晨達(dá)”。

江西供銷(xiāo)（信豐）冷鏈物流園內(nèi)，整齊的貨架在智能化立體庫(kù)中高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作為全國(guó)五星級(jí)冷鏈集配中心，該園區(qū)引入年分選300萬(wàn)斤的臍橙分選加工線(xiàn)和年產(chǎn)500萬(wàn)個(gè)臍橙包裝生產(chǎn)線(xiàn)，整合順豐、德邦、跨越等物流資源，搭建年發(fā)貨量100萬(wàn)件的臍橙物流集散矩陣，形成“分選—存儲(chǔ)—加工—包裝—冷鏈物流—電商—大數(shù)據(jù)應(yīng)用”全鏈條產(chǎn)業(yè)生態(tài)。該園區(qū)負(fù)責(zé)人郭良敏說(shuō)：“一旦遇到極端天氣，物流園能協(xié)助政府搭建冷鏈應(yīng)急保收機(jī)制，助力果農(nóng)、果企‘錯(cuò)峰上市、優(yōu)品優(yōu)價(jià)’，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

線(xiàn)上渠道同樣暢通。信豐培育1000余家電商主體，2024年線(xiàn)上銷(xiāo)售額達(dá)3.6億元，占總銷(xiāo)售額的40%。同時(shí)，通過(guò)“跨境電商+冷鏈”模式拓展東南亞、歐盟市場(chǎng)，2024年出口量增長(zhǎng)25%，真正實(shí)現(xiàn)“賣(mài)全國(guó)、銷(xiāo)全球”。

從地方特產(chǎn)到知名品牌

“這不是普通的橙子，這是有故事的橙子?！痹谖挥谛咆S縣安西鎮(zhèn)的贛南臍橙博覽館，講解員指著展板上袁守根的照片說(shuō)。作為贛南臍橙引種第一人，袁守根的故事被拍成紀(jì)錄片、寫(xiě)成宣傳冊(cè)，成為信豐臍橙品牌文化的重要組成部分。信豐堅(jiān)持“品質(zhì)為基、文化為魂、營(yíng)銷(xiāo)為翼”，推動(dòng)臍橙從“區(qū)域特產(chǎn)”向“全國(guó)知名品牌”跨越。

品質(zhì)，是信豐臍橙金字招牌最硬的底氣。為了護(hù)航這份口碑，信豐專(zhuān)門(mén)組建維權(quán)打假隊(duì)伍，在線(xiàn)上線(xiàn)下布下“火眼金睛”。2024年，侵權(quán)投訴量應(yīng)聲下降40%。與此同時(shí)，信豐臍橙更是將“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等權(quán)威認(rèn)證一一攬入懷中，并以其過(guò)硬品質(zhì)成功叩開(kāi)了以標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛著稱(chēng)的歐盟市場(chǎng)大門(mén)。

文旅融合也為品牌注入新活力。以中國(guó)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)園為核心，信豐打造了一批“采摘體驗(yàn)+研學(xué)科普+休閑度假”基地，2024年采摘季接待游客50萬(wàn)人次，旅游收入超3億元。此外，通過(guò)承辦贛南臍橙國(guó)際博覽會(huì)等展會(huì)，簽約采購(gòu)訂單3萬(wàn)多噸，品牌影響力持續(xù)提升。

營(yíng)銷(xiāo)渠道更趨多元。線(xiàn)下主攻高端市場(chǎng)，推動(dòng)信豐臍橙進(jìn)駐華潤(rùn)Olé、山姆等商超；線(xiàn)上開(kāi)展“百名主播走進(jìn)信豐”等活動(dòng)，今年直播銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)突破4億元。私域流量池、社群營(yíng)銷(xiāo)等新模式，使復(fù)購(gòu)率提升至40%，讓信豐臍橙成為消費(fèi)者“看得見(jiàn)、買(mǎi)得到、記得住”的品牌。

自1971年引種以來(lái)，信豐以“產(chǎn)業(yè)鏈思維+科技賦能+品牌建設(shè)”之筆，讓一顆橙子“鏈”動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，書(shū)寫(xiě)了特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩答卷。（肖秀節(jié) 鐘麗娟）