中國食品安全網訊（劉斌 周玉婭）1月4日，咸陽興平市市場監(jiān)管局黨委書記、局長馮蓬勃到西吳轄區(qū)檢查雙節(jié)期間食品安全工作，屬地市場監(jiān)管所執(zhí)法人員一同參加檢查。

檢查生產車間環(huán)境衛(wèi)生 圖片來源：“興平市場監(jiān)管”微信公眾號

在陜西飛騰食品有限公司，馮蓬勃深入生產企業(yè)的原輔料庫房、生產車間、成品倉庫等場所，重點針對生產車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、成品入庫貯存、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進行全面檢查，要求食品生產企業(yè)進一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴格落實食品安全主體責任，強化生產過程控制，確保消費者“舌尖上的安全”。同時針對企業(yè)在生產經營期間的一些問題、困惑、難點，展開針對性地分析、建議、指導、幫助，做好政策解讀和服務指導，助力企業(yè)高質量發(fā)展。

檢查就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況 圖片來源：“興平市場監(jiān)管”微信公眾號

在高新交大夢桃學校，馮蓬勃對學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否按要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規(guī)范、是否落實工作人員健康制度、經營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進行了檢查，同時要求食堂負責人切實筑牢食品安全底線意識，保障師生就餐安全。

按照雙節(jié)期間安全生產總體部署要求，市市場監(jiān)管局將切實履行好安全監(jiān)管責任，領導班子分片包抓、責任到人，緊盯節(jié)日期間重點領域、關鍵環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌抓好安全隱患排查和價格監(jiān)管等各項工作，加大監(jiān)管和巡查力度，及時傾聽民意，全力保障市場監(jiān)管領域“五大安全”，堅決防范重大安全風險，確保重要民生商品價穩(wěn)質優(yōu)，營造全市歡樂祥和的節(jié)日氛圍。