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市場觀察 | “爆炸桃”實(shí)為瑕疵品,網(wǎng)紅水果的噱頭狂歡該降溫了

2025-07-11 09:15來源:光明網(wǎng) 編輯:曹譯文

“甜到爆炸!稀有品種!”近來,電商平臺上表皮布滿裂痕的桃子憑借“爆炸桃”名號與“比普通桃子甜5倍”的宣傳成了熱銷網(wǎng)紅??伤洪_噱頭外衣,真相令人咋舌:這些“稀有品種”實(shí)為天氣異常、管理疏漏導(dǎo)致的裂果,是批發(fā)商篩選后棄用的殘次品。

在農(nóng)產(chǎn)品流通中,裂果向來是“麻煩制造者”。其表皮破損易滋生細(xì)菌、加速腐爛,會(huì)增加儲(chǔ)存運(yùn)輸成本,口感也不穩(wěn)定,收購時(shí)通常被挑出低價(jià)處理或廢棄。然而經(jīng)過電商包裝,這些該降級的水果竟成了“稀缺貨”?!白匀婚_裂是陽光親吻的痕跡”等文案,將缺陷硬說成賣點(diǎn)。正如一位果農(nóng)所言,同樣的裂果往年低價(jià)賣給果醬廠,如今換個(gè)名字價(jià)格翻三倍還被搶購。

此類“逆襲”戲碼在電商平臺并不鮮見。普通梨經(jīng)高溫加工被包裝成“藏烏梨”,宣稱來自青藏地區(qū);貴妃芒的畸形果被冠以“辣椒芒”之名售賣……網(wǎng)紅水果走紅,營銷話術(shù)蓋過產(chǎn)品本身,讓農(nóng)產(chǎn)品評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從“品質(zhì)優(yōu)先”扭曲為“故事為王”。但消費(fèi)者體驗(yàn)常與宣傳不符:“爆炸桃”裂痕藏泥污,“辣椒芒”口感遠(yuǎn)遜正常貴妃芒,“藏烏梨”的“高原風(fēng)味”實(shí)為加工后的工業(yè)味。網(wǎng)紅不過是商家給普通或瑕疵水果貼的標(biāo)簽。

“爆炸桃”的走紅是場精心設(shè)計(jì)的營銷套路,背后問題值得警惕。一是偷換概念混淆是非,將“裂果”包裝成“稀有品種”,違背商品信息披露原則;二是虛假宣傳誤導(dǎo)認(rèn)知,“甜5倍”等說法無科學(xué)依據(jù),檢測顯示裂果糖度通常低于正常果實(shí),“更甜”是因破損導(dǎo)致水分流失產(chǎn)生的錯(cuò)覺;三是利用信息差收割信任,消費(fèi)者難直觀判斷品質(zhì),商家用濾鏡和話術(shù)制造認(rèn)知偏差,讓“買的沒有賣的精”成為常態(tài)。

更令人擔(dān)憂的是,這類套路正形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。有電商平臺推出“瑕疵品營銷”培訓(xùn)課程,教商家給次果起吸睛名字,用“自然生長”等模糊詞匯規(guī)避監(jiān)管,甚至傳授應(yīng)對投訴的話術(shù)模板。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品營銷成為文字游戲,受損的不僅是消費(fèi)者權(quán)益,更是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的誠信根基。長此以往,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生存空間會(huì)被擠壓,給果農(nóng)的利益造成不良影響。

消費(fèi)者為“爆炸桃”買單,有的是對“原生態(tài)”的向往被利用,有的是被“稀缺感”擊中,還有的是跟風(fēng)從眾。但水果的核心價(jià)值終究是口感與營養(yǎng)。就像“丑橘”能立足市場,靠的是清甜多汁而非“丑”。若“爆炸桃”只有噱頭沒品質(zhì),網(wǎng)紅光環(huán)褪去后,終將被消費(fèi)者用腳投票。

有專家直言:“水果的好壞,從來不由名字決定。”把瑕疵品吹成稀有品,不是營銷創(chuàng)新,而是涉嫌欺詐。監(jiān)管部門需劃定紅線,加強(qiáng)規(guī)范治理,嚴(yán)懲虛假宣傳等行為,讓營銷回歸真實(shí)透明。商家與其在話術(shù)上費(fèi)心思,不如在種植、儲(chǔ)存、流通等環(huán)節(jié)下功夫。讓好水果有好名聲,次果有合理定價(jià),才是可持續(xù)經(jīng)營之道。

當(dāng)水果名字越來越花哨,我們更該守住消費(fèi)初心:買的是水果,不是故事;吃的是滋味,不是噱頭。唯有如此,才能倒逼市場回歸本質(zhì),讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獲得應(yīng)有價(jià)值認(rèn)可,讓消費(fèi)者每一分錢都花得明明白白。(孔德淇)