中國食品安全網(wǎng)訊（梁琳楠）10 月 27 日，第十五屆中國國際薯業(yè)博覽會在山東濰坊開幕，內(nèi)蒙古武川縣攜土豆全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方案亮相，憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)布局成為展會焦點，“奧運特供產(chǎn)地” 的品牌影響力進(jìn)一步彰顯。

展會上，武川的產(chǎn)業(yè)實力不僅體現(xiàn)在品牌積淀上，更藏在全鏈條的布局中。在產(chǎn)品端，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)原種薯因品質(zhì)出眾備受關(guān)注，武川縣作為國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，其土豆曾入選北京奧運會特供食品，相關(guān)品質(zhì)管控體系達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平；現(xiàn)場展示的多元化加工產(chǎn)品與互動體驗，讓觀眾直觀感受 “武川味道”，成為展會亮點環(huán)節(jié)。

產(chǎn)業(yè)升級的 “硬實力” 同樣吸引目光。武川現(xiàn)場推出兩大重點引資項目：薯元康 “裹粉薯條” 二期項目與潔泰諾 “土豆及粉渣綜合利用” 項目，其中后者聚焦蛋白與膳食纖維提取，為產(chǎn)業(yè)增值打開新空間。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有 11 家土豆加工企業(yè)、47 條生產(chǎn)線，開機(jī)率達(dá) 68%，已形成淀粉、全粉、薯條、營養(yǎng)制品等多元化產(chǎn)品矩陣。

品牌與政策 “雙保障”，為武川土豆產(chǎn)業(yè)筑牢根基。以 “源味武川” 區(qū)域公用品牌為核心，武川構(gòu)建起高原特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，制定土豆等 6 項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，“武川土豆及圖” 獲評國家馳名商標(biāo)；在風(fēng)險防控方面，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)保險體系持續(xù)完善，2024 年武川縣作為國家級脫貧旗縣，獲得農(nóng)業(yè)保險賠付支持，為農(nóng)戶穩(wěn)定生產(chǎn)提供保障。種源端已建成專業(yè)化繁育基地，培育多個優(yōu)質(zhì)品種，種薯出口蒙古、哈薩克斯坦等國，種源優(yōu)勢持續(xù)凸顯。

面向未來，武川土豆產(chǎn)業(yè)已有清晰升級藍(lán)圖。當(dāng)?shù)貙@ “兩麥一薯一羊” 特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化科技支撐，推進(jìn)育種研發(fā)與產(chǎn)業(yè)鏈完善，目標(biāo)形成品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈格局。當(dāng)前已推廣北斗導(dǎo)航輔助駕駛播種 25 萬畝，計劃 2026 年實現(xiàn)全覆蓋；借助京蒙協(xié)作契機(jī)，“源味武川” 北京旗艦店將于年底開業(yè)，同時引進(jìn)美團(tuán)優(yōu)選等電商企業(yè)，預(yù)期實現(xiàn)土豆市場溢價 15%?！拔覀儗⒊掷m(xù)防范產(chǎn)業(yè)風(fēng)險，通過項目帶動與渠道拓展，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?武川縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

此次濰坊薯博會之行，既是武川土豆產(chǎn)業(yè)成果的集中展示，更是高原特色農(nóng)牧業(yè)升級的重要契機(jī)。憑借全鏈條布局、高標(biāo)準(zhǔn)把控與品牌化運營，武川正穩(wěn)步走在現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賽道上，為鄉(xiāng)村振興注入堅實動能。

武川土豆閃耀濰坊薯博會：全鏈布局彰顯高原特色，劍指現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)新高度。