7月15日，記者從陜西省市場監(jiān)管局獲悉：為加強冷藏冷凍食品質量安全管理，保障人民群眾身體健康，即日起至本月底，省市場監(jiān)管局在全省開展流通環(huán)節(jié)冷藏冷凍食品專項檢查。

此次檢查以從事冷藏冷凍食品銷售者和從事貯存業(yè)務的非食品生產經營者為重點檢查對象，主要檢查其采購渠道是否正規(guī)，索證索票、進貨臺賬是否齊全，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣和變質的冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產日期和保質期等。

省市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門要督促轄區(qū)內廣大冷藏冷凍食品銷售者切實強化食品安全責任意識，嚴格落實索證索票和進貨臺賬制度，不進、不售過期冷藏冷凍食品，不篡改生產日期和保質期；對過期冷藏冷凍食品立即停止銷售和下架，及時采取無害化處理、銷毀等措施，并如實記錄；督促從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產經營者及時向所在地的縣級市場監(jiān)管部門備案，在接受食品貯存業(yè)務委托時，若發(fā)現(xiàn)過期等不合格冷藏冷凍食品要及時向所在地市場監(jiān)管部門報告。

省市場監(jiān)管局強調，各級市場監(jiān)管部門要認真檢查冷藏冷凍食品銷售者和從事貯存業(yè)務的非食品生產經營者主體責任的落實情況，對銷售過期、“三無”、偽劣和變質冷藏冷凍食品，篡改生產日期和保質期等違法行為要嚴厲查處；追查冷藏冷凍食品來源和流向，及時將違法違規(guī)情況通報相關部門，涉嫌犯罪的，按規(guī)定將線索移交公安機關。（徐穎? 張?zhí)炱澹?/p>