糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。落實(shí)地方儲備糧、管好地方儲備糧事關(guān)山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。

魯糧集團(tuán)魯中國家糧食儲備庫

山東是糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、加工和流通大省。近年來省糧食和物資儲備局大力推進(jìn)糧食收儲制度改革，加強(qiáng)糧食儲備能力建設(shè)，初步建立了布局合理、規(guī)模適度、功能完備、權(quán)責(zé)清晰、管理科學(xué)、保障有力的地方糧食儲備安全管理體系，堅(jiān)決守住管好“齊魯糧倉”，為保障國家糧食安全作出積極貢獻(xiàn)。

收得下、檢得嚴(yán)——

嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)

糧食購銷不斷活躍

做好糧食收購工作，兜住農(nóng)民種糧“賣得出”的底線，既關(guān)乎保障國家糧食安全的重大職責(zé)，也關(guān)乎穩(wěn)定種糧農(nóng)民基本收益和種糧積極性。

作為全國13個糧食主產(chǎn)省之一，山東省堅(jiān)持市場化導(dǎo)向，樹牢“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷”為內(nèi)涵的“五優(yōu)聯(lián)動”責(zé)任，積極引導(dǎo)多元主體入市收購，年購銷總量達(dá)到15000萬噸，常年從生產(chǎn)者處收購糧食保持在3000萬噸以上，有效保障了種糧農(nóng)民利益。

“特別是面對今年特殊復(fù)雜的夏糧收購形勢，我們堅(jiān)持‘早’字當(dāng)頭，下好‘先手棋’，打好‘主動仗’。通過開展夏糧預(yù)產(chǎn)購調(diào)查，召開夏糧收購工作電視會議、新聞發(fā)布會、部門聯(lián)席會議，實(shí)地調(diào)研走訪，征求社會公眾意見等多種形式，營造了‘倉等糧、錢等糧、人等糧’的良好局面?！笔〖Z食和物資儲備局糧食儲備處負(fù)責(zé)同志表示。截至7月15日，全省收購新小麥453萬噸，均價1.18元/斤，夏糧收購進(jìn)展順利。

收得下還須檢得嚴(yán)。山東省深入推進(jìn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，建設(shè)1個省級+16個市級+65個縣級質(zhì)檢站及1個高校培訓(xùn)基地，適合山東省省情和糧情的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系聯(lián)動工作機(jī)制初步建成。

目前，省市17個糧食質(zhì)量檢測中心(站)全部納入國家糧食質(zhì)量檢測體系。全省擁有實(shí)驗(yàn)室面積44245平方米，儀器設(shè)備3364臺(套)，從業(yè)人員325人?！艾F(xiàn)在全省糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測體系完善，糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急處置能力顯著增強(qiáng)。我們每年專題組織開展新收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測工作，監(jiān)測范圍覆蓋全省78個糧食主產(chǎn)縣，監(jiān)測結(jié)果用于指導(dǎo)糧食收購，服務(wù)種糧群眾和糧食經(jīng)營企業(yè)?！笔〖Z食和物資儲備局倉儲與產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)同志介紹。

儲得實(shí)、管得好——

現(xiàn)代綠色倉儲全面推廣

糧食儲備基礎(chǔ)不斷夯實(shí)

山東省是糧食生產(chǎn)大省，糧食總產(chǎn)居全國第三位，是保障全國糧源供應(yīng)的重要“根據(jù)地”。與之相適應(yīng)，山東省也是糧食儲備大省，建立了完備的省市縣三級地方糧食儲備體系，構(gòu)筑起保障區(qū)域糧食安全的“第一道防線”。

截至目前，全省地方糧油儲備規(guī)模超百億斤，超額完成國家核定規(guī)模。在保證原糧儲備規(guī)?；A(chǔ)上，山東省在濟(jì)南、青島和各市政府駐地，建立了保證10—15天市場供應(yīng)量的成品糧油儲備。省內(nèi)糧食庫存總量持續(xù)高位運(yùn)行，糧食庫存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的安全警戒線水平?！敖y(tǒng)算轄區(qū)內(nèi)中央省市縣四級政府儲備、社會責(zé)任儲備、商業(yè)庫存等，能滿足全省居民1年以上的口糧消費(fèi)需求?！笔〖Z食和物資儲備局局長王偉華介紹。

近年來，山東省通過實(shí)施“糧安工程”，按照“規(guī)模適當(dāng)、布局合理、倉房完好、設(shè)施配套”的原則，加大基礎(chǔ)設(shè)施整合力度，調(diào)整優(yōu)化布局。目前，省市級大中型儲備庫、縣級中心庫和基層收納庫三級有效銜接、互為補(bǔ)充的糧食儲備基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)化布局進(jìn)一步完善。目前，全省糧食完好倉容達(dá)到4170萬噸，夯實(shí)了糧食安全基礎(chǔ)。

在完善儲糧設(shè)施的同時，科學(xué)儲糧步伐不斷加快。山東省以綠色儲糧理念為引領(lǐng)，強(qiáng)化綠色技術(shù)推廣應(yīng)用。全省建成菱鎂板58.8萬平方米，低溫準(zhǔn)低溫倉容710萬噸，內(nèi)環(huán)流應(yīng)用倉容351.6萬噸，食品級惰性粉防蟲應(yīng)用倉容30萬噸，多參數(shù)糧情測控應(yīng)用倉容324.8萬噸。結(jié)合區(qū)域儲糧特點(diǎn)，推廣應(yīng)用三段式保水通風(fēng)技術(shù)，糧食損耗、單位能耗和化學(xué)藥劑使用量明顯降低。

反應(yīng)快、供得上——

信息化監(jiān)管水平不斷提升

糧食應(yīng)急保障能力不斷增強(qiáng)

近年來，山東省堅(jiān)持創(chuàng)新與實(shí)踐，探索形成糧食行業(yè)信息化建設(shè)“山東模式”，在全國實(shí)現(xiàn)“三個率先”，充分發(fā)揮了先導(dǎo)省份作用，得到國家局和兄弟省市的高度評價。一是率先建成云計(jì)算架構(gòu)的全省糧食流通管理一體化綜合性電子政務(wù)平臺，二是率先完成全省400多家地方儲備糧庫的智能化升級，三是率先實(shí)現(xiàn)省內(nèi)互聯(lián)互通以及省平臺與國家平臺互聯(lián)互通。

據(jù)省糧食和物資儲備局規(guī)劃財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)同志介紹，目前平臺為全省1266家各級政府部門、9459戶涉糧企事業(yè)單位(含各級農(nóng)發(fā)行機(jī)構(gòu))提供服務(wù)，涵蓋糧食行政管理、地方儲備糧的信息化管理和遠(yuǎn)程動態(tài)監(jiān)管、糧食流通管理等多個方面。省市縣地方儲備糧庫按照示范庫、儲備庫和收納庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，全面實(shí)現(xiàn)糧食出入庫、庫存管理、倉儲作業(yè)等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的信息化管理。在此基礎(chǔ)上，地方儲備糧庫信息系統(tǒng)與省級平臺與在業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、糧情檢測及視頻監(jiān)控等三大領(lǐng)域的互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)全省糧食數(shù)據(jù)統(tǒng)一歸集分析。

今年國家糧食和物資儲備局頒布最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)后，山東省率先完成全部25個上傳接口開發(fā)，在全國首批實(shí)現(xiàn)與國家平臺的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)同步。

監(jiān)管得當(dāng)，方能應(yīng)急有方。山東省不斷完善糧油市場監(jiān)測預(yù)警體系和應(yīng)急保障體系，逐級壓實(shí)各級政府和儲備承儲企業(yè)糧食應(yīng)急責(zé)任，做到對糧食安全各負(fù)其責(zé)、守土盡責(zé)。截至去年底，全省糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)2157家，應(yīng)急加工企業(yè)283家，應(yīng)急配送中心207家，應(yīng)急儲運(yùn)企業(yè)208家，主食加工企業(yè)56家。

目前，全省設(shè)立城鎮(zhèn)調(diào)查戶5041戶、農(nóng)村調(diào)查戶5884戶、省級市場信息監(jiān)測點(diǎn)1000個，2500余家糧油企業(yè)納入統(tǒng)計(jì)范圍，努力構(gòu)建糧油市場的“千里眼”“順風(fēng)耳”，應(yīng)急保障能力不斷增強(qiáng)?！皯?yīng)急保供穩(wěn)價體系實(shí)現(xiàn)閉環(huán)運(yùn)行，一旦需要，能夠確保迅速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、全力保供。”省糧食和物資儲備局副局長李偉表示。（曉婉 于鵬）