近日，記者從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和中國作物學(xué)會共同主辦的青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上獲悉，青海目前已有青稞加工企業(yè)58家，其中規(guī)模企業(yè)30家，青稞加工產(chǎn)品7大類20多個品種，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)60％。

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近年來，青海積極推進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將青稞確定為“十三五”農(nóng)牧業(yè)十大特色產(chǎn)業(yè)之一，實施了《牦牛青稞產(chǎn)業(yè)三年行動計劃（2018-2020年）》，出臺了青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見，進(jìn)一步提升青稞綜合價值。

據(jù)了解，青海省青稞種植面積常年穩(wěn)定在100萬畝以上，總產(chǎn)量接近20萬噸。同時，青海每年建設(shè)優(yōu)質(zhì)青稞生產(chǎn)基地50萬畝以上，已成為全國重要的商品青稞生產(chǎn)基地，商品率達(dá)83％。

青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要不斷推進(jìn)一二三產(chǎn)融合，打造“青海青稞”區(qū)域品牌，同時要充分挖掘青藏高原青稞的厚重文化價值，共同推動青海建成北方重要的優(yōu)質(zhì)青稞繁種基地和全國最大的有機(jī)青稞生產(chǎn)基地，讓優(yōu)質(zhì)青稞產(chǎn)品走向國內(nèi)外市場。（郜晉亮）