中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹保春）安徽省池州市貴池區(qū)唐田鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有效結(jié)合，引領(lǐng)小產(chǎn)業(yè)撬動(dòng)大振興，探索出一條特色農(nóng)業(yè)發(fā)展推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展之路。該鎮(zhèn)用什么樣的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)和帶動(dòng)農(nóng)民致富？產(chǎn)業(yè)脫貧發(fā)展之路的閃光點(diǎn)在哪里？后期準(zhǔn)備用怎樣的規(guī)模去推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的有力實(shí)施？

池州市區(qū)往南50公里，貴池區(qū)與東至、石臺(tái)縣交界處，唐田鎮(zhèn)鳳凰村升金湖畔，便是江蘇返鄉(xiāng)投資客商曹益民投資的升金湖半島田園綜合體項(xiàng)目，一望無際的水田中鋪滿了如荷葉般浮在水面的綠色芡實(shí)葉，與鄰近的山巒錯(cuò)落有致，像極了一幅山水畫卷。而這芡實(shí)葉底下便是引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧致富的水下“人參”—--芡實(shí)。

在承包人曹益民和鳳凰村村民的眼里，這片芡實(shí)承載著他們的致富夢(mèng)想，也是唐田鎮(zhèn)有力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的真實(shí)寫照。

圖為采收芡實(shí)

以“小芡實(shí)”打造金品牌

芡實(shí)，又名“雞頭米”，全身都是寶，有極高的藥用價(jià)值，素有“水中人參”和“水中黃金”的美譽(yù)，是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補(bǔ)品。對(duì)于芡實(shí)的價(jià)值，曹益民如數(shù)家珍。每年的8月到10月是芡實(shí)豐收和采摘的季節(jié)，他從蘇州來到這里已經(jīng)連續(xù)待了四五個(gè)月，從前期種植到后期采摘、加工、包裝、銷售，他都親力親為。

“芡實(shí)生長(zhǎng)需要溫暖的環(huán)境、陽光充足，不耐寒也不耐旱。生長(zhǎng)適宜溫度為20-30℃，水深30至90厘米?！辈芤婷窀嬖V我們。唐田鎮(zhèn)地處長(zhǎng)江下游南岸，位于亞洲重要的濕地保護(hù)區(qū)、國(guó)家級(jí)野生珍禽保護(hù)區(qū)——升金湖畔，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。正好與芡實(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境契合。

“目前我們整合了3000余畝田地，我們整個(gè)升金湖田園綜合體項(xiàng)目計(jì)劃面積5000余畝，準(zhǔn)備用來種植芡實(shí)、紅菱、藕等水生植物，打造‘升金湖’八鮮系列產(chǎn)品。我生長(zhǎng)于池州，知道這里的水土與氣候都特別適合芡實(shí)等水生特產(chǎn)生長(zhǎng)。所以未來我們會(huì)大有前景，幫助自己實(shí)現(xiàn)價(jià)值，也助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。”安徽池州升金半島田園綜合體項(xiàng)目負(fù)責(zé)人曹雪偉介紹。

令曹雪偉感到欣喜的是，池州市和貴池區(qū)的各級(jí)部門都鼓勵(lì)他們積極利用好“升金湖”這個(gè)國(guó)際品牌，打造特色產(chǎn)品。2018年，曹雪偉積極響應(yīng)國(guó)家環(huán)保政策的號(hào)召，將自己山莊和養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，投身到特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的道路上來，這與江蘇客商曹益民的想法不謀而合，于是才有了今天千余畝的芡實(shí)產(chǎn)業(yè)種植基地和未來的升金湖半島田園綜合體。

靠“小芡實(shí)”撐起的新產(chǎn)業(yè)

今天，曹益民可以將芡實(shí)說的頭頭是道，而這其中，也歷經(jīng)萬般難。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民溝通田地，是當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府與村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶著他一家家跑的；種植芡實(shí)是門技術(shù)活，試驗(yàn)了幾次種植都失敗了，他就去蘇州澄湖水八仙基地學(xué)習(xí)，并邀請(qǐng)?zhí)K州當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員前來指導(dǎo)，今天的千畝芡實(shí)也是四次失敗后的成功，而種植過程中的艱辛更是讓曹益民幾夜未眠；果實(shí)成熟了，芡實(shí)的采摘也需要技巧，他就帶領(lǐng)采摘人員去蘇州學(xué)習(xí)。

風(fēng)雨過后見彩虹。正是這種種探索，才有了今日一望無際的芡實(shí)種植基地，在蘇州引入的高效新品種也使得畝產(chǎn)增多，現(xiàn)在的豐收季正是當(dāng)初難處的涅槃?dòng)?。曹益民的芡?shí)種植基地的成品產(chǎn)量每畝達(dá)80至100斤，按照市場(chǎng)行情每畝的收入近8000余元。

芡實(shí)產(chǎn)品經(jīng)過加工、包裝等，將銷往上海、江蘇、廣東等區(qū)域，曹益民不僅在蘇州和上海等地設(shè)立了銷售點(diǎn)還結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售。如今的升金湖芡實(shí)已經(jīng)走進(jìn)酒店、旅游景點(diǎn)等，并作為贈(zèng)禮佳品熱銷國(guó)內(nèi)。

“升金湖半島田園綜合體項(xiàng)目是我們唐田鎮(zhèn)鳳凰村農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的一個(gè)新思路和新方向，鄉(xiāng)村振興需要突破農(nóng)業(yè)發(fā)展在土地價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益方面的瓶頸和桎梏，芡實(shí)種植基地解決了本地勞務(wù)，為鄉(xiāng)村振興帶來良性循環(huán)，我們提倡和鼓勵(lì)?！碧铺镦?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)潘兵告訴我們。

用“小芡實(shí)”叩開致富門

“我們世代生活在鳳凰村，過著靠天吃飯的生活，在升金湖半島公司來鳳凰村種植芡實(shí)之前，許多村民都在外打工將田地閑置荒蕪，現(xiàn)在將田地租給他們種植芡實(shí)，每年都有幾千元的租金，我們還能在他們種植的芡實(shí)基地打工，每年都有固定的收入，這真的挺好的，挺幸福的?！痹谲蛯?shí)種植基地負(fù)責(zé)管理芡實(shí)栽培、種植和采摘的當(dāng)?shù)卮迕裢粜l(wèi)兵坦言。

芡實(shí)種植基地的地塊許多是以前丟荒閑置的水田，如今，將田地每畝800元每年租給升金湖半島公司，不僅把閑置的田地盤活起來了，大部分村民還在種植基地和加工廠打工，村民收入增加了。田地之間的道路，也由升金湖半島公司出資修建，由羊腸小道變?yōu)榱宿r(nóng)民增收致富的康莊大道。一顆顆圓圓的小小芡實(shí)果，逐漸叩開致富門。

芡實(shí)種植基地在種植期、除蟲階段和采摘期、加工等環(huán)節(jié)都會(huì)聘請(qǐng)鳳凰村幾十名村里的勞動(dòng)力幫忙，日結(jié)算工資，帶動(dòng)村民實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”，也給他們帶來一定的收入。

不僅如此，升金湖半島公司還增加貧困戶在芡實(shí)種植基地提供了家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)?！凹依镉姓赡改?0多歲需要照顧，我和妻子身體都不好，一直也無子女，曹總便特意安排我在芡實(shí)種植基地負(fù)責(zé)芡實(shí)水的管理，并特別照顧我們。在這工作后人的整個(gè)心態(tài)也好了，心情也好了，自己感覺比以前開朗許多?！碑?dāng)?shù)刎毨絷悋?guó)河說到。

據(jù)了解，升金湖半島田園綜合體項(xiàng)目自從進(jìn)駐到鳳凰村，除了管理和技術(shù)要求高的崗位外，從種植到采摘、加工基本都優(yōu)先采用當(dāng)?shù)刎毨舸迕瘛?/p>

“隨著后期產(chǎn)業(yè)的延伸和面積的增加，我們將盡力保證每個(gè)貧困戶在基地都有工作，家里有上學(xué)讀書的和有父母需要照顧的也會(huì)優(yōu)先選用，并在節(jié)日做公益贊助?！辈芤婷駱酚^地表示。

隨著第一年的成功試驗(yàn)，曹雪偉和曹益民計(jì)劃不斷擴(kuò)大芡實(shí)種植基地的規(guī)模，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)連片種植效益。

葛勝仲盤里，明珠芡實(shí)香。小小的一顆芡實(shí)，承載著池州唐田鎮(zhèn)鳳凰村特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的希望之路。升金湖半島田園綜合體項(xiàng)目芡實(shí)種植基地不僅推進(jìn)了鳳凰村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施土地流轉(zhuǎn)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的玉珍珠。