霍山縣位于安徽省西部,大別山腹地、淮河一級支流淠河上游,縣域面積2043平方公里,人口36萬。這里生態(tài)優(yōu)良,水資源豐富質佳,被評為中國天然氧吧、中國好水優(yōu)秀水源地,擁有霍山黃芽、霍山石斛、迎駕貢酒、漫水河百合、霍山黃大茶、霍山靈芝等國家地理標志產品。近年來,該縣以創(chuàng)建國家農產品質量安全縣為契機,不斷創(chuàng)新推動智慧化監(jiān)管落地,助力農業(yè)全產業(yè)鏈升級,先后成功創(chuàng)建“國家級出口食品農產品質量示范區(qū)”“全國農作物病蟲害綠色防控示范縣”“省級農產品質量安全縣”,全力打造縣域農產品質量安全監(jiān)管樣板。
以生態(tài)為基助品種培優(yōu)。注重野生霍山石斛資源保護、生態(tài)環(huán)境保護及生物多樣性保護,標準化種植大棚建設選址以農田為主,不破壞原有生態(tài)環(huán)境。林下仿野生種植則依山就勢,充分利用了當地的生態(tài)優(yōu)勢,進行農林醫(yī)藥業(yè)的結合,發(fā)揮中藥材野生撫育與人工種植技術的優(yōu)勢,在種植過程中使用樹皮與砂石基質,為林業(yè)與農業(yè)生產過程中的廢料,彼此互利互長,提升林業(yè)、農業(yè)產值,促進產業(yè)多元化生態(tài)發(fā)展。
以科技為本助品質提升。引入物聯網和云數據技術,通過安徽省農產品質量安全追溯管理信息平臺設置十大管理模塊。創(chuàng)新搭建霍山石斛云平臺看板,渠道銷售、基地建設、產品信息、關聯合作社、溯源等信息數字化呈現,實現信息可共享、源頭可追湖、數據可定位、風險可防范。開展ISO9001質量管理體系認證、有機產品認證,同時建立了霍山石斛生產、加工、銷售、使用全過程質量追溯體系。創(chuàng)新“一證一碼”安徽省食用農產品承諾達標合格證新模式,通過“二維碼”對石斛產品賦予“身份證”,將“合格證”和“追溯碼”有機結合、證碼合一,實現溯源監(jiān)管。
以“互聯”為媒助品牌打造。打造“公司+基地+合作社+農戶”互聯種植和經營模式,輻射帶動當地農戶種植霍山石斛的積極性,促進當地經濟發(fā)展,提高農民收入,促進種植規(guī)模的擴大和規(guī)模化生產基地的建設,擴大品牌影響。搭建產學研互聯合作平臺,共建技術研究中心、教學實習基地,共同聯合開展初加工、深加工系列產品。目前,霍山石斛晶粉被認定為安徽特色伴手禮產品,迎駕霍斛酒被認定為省級新產品,“魂之草”霍山石斛品牌和產品享譽全國。