中國(guó)食品安全報(bào)訊（黃武政 方牧宣）近年來(lái)，安徽省黃山市以全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證制度為抓手，以創(chuàng)新開展“信用+”融合模式為紐帶，“產(chǎn)出來(lái)”“管出來(lái)”相結(jié)合，“抓出來(lái)”“亮出來(lái)”同落實(shí)，不斷增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)效，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

承諾“建鏈”，驅(qū)動(dòng)“產(chǎn)出來(lái)”有力有為。推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，推動(dòng)產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接，實(shí)現(xiàn)“承諾—踐諾”閉環(huán)管理。截至目前，共開具書面合格證3.3萬(wàn)張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品超1.8萬(wàn)噸。

追溯“補(bǔ)鏈”，助推“抓出來(lái)”有血有肉。推廣“承諾達(dá)標(biāo)合格證+追溯碼”電子合格證，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“看得見”。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者累計(jì)上傳農(nóng)事記錄1.6萬(wàn)條，開具電子合格證1.1萬(wàn)張，生成溯源碼4.1萬(wàn)批次。

信用“融鏈”，促進(jìn)“管出來(lái)”有序有效。推動(dòng)分級(jí)分類監(jiān)管，對(duì)269家合格證主體進(jìn)行信用評(píng)級(jí)，共評(píng)出信用A級(jí)219家、B級(jí)49家、C級(jí)1家，實(shí)現(xiàn)“信用+承諾達(dá)標(biāo)合格證”有機(jī)融合。

亮證“助鏈”，鑄就“亮出來(lái)”有聲有色。積極開展達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品亮證行動(dòng)，推廣膠體金速測(cè)方法應(yīng)用，強(qiáng)化亮證服務(wù)能力。近三年來(lái)指導(dǎo)培訓(xùn)7489人次，累計(jì)采集農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)31萬(wàn)余條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體監(jiān)測(cè)全覆蓋。