中國(guó)食品安全報(bào)訊 （張永紅） 為了讓青少年更早了解食品安全知識(shí)，促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)，近日，由深圳市食藥安辦、深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局、深圳市民政局指導(dǎo)，相關(guān)機(jī)構(gòu)在寶安區(qū)沙井街道共和社區(qū)組織舉辦了一場(chǎng)食育親子小實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)活動(dòng)。

此次活動(dòng)采用親子小實(shí)驗(yàn)方式，圍繞“你喝的飲料甜度超標(biāo)了嘛？”，帶領(lǐng)家長(zhǎng)和小朋友們探秘飲料中的“隱形糖”?；顒?dòng)通過(guò)懸掛橫幅，擺設(shè)食品安全知識(shí)科普展示板，派發(fā)食品安全科普手冊(cè)，講師現(xiàn)場(chǎng)講解、帶領(lǐng)家長(zhǎng)和小朋友們進(jìn)行飲料含糖量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和小朋友們?cè)谟H身體驗(yàn)過(guò)程中加深對(duì)食品安全知識(shí)的理解。

此次活動(dòng)首先由講師通過(guò)舉例市面常見(jiàn)的含糖飲料引入主題，并以PPT圖文并茂地向家長(zhǎng)和小朋友們講解了日常飲料中涉及的食品安全知識(shí)，讓家長(zhǎng)和小朋友真正明白了過(guò)量飲用飲料的危害。為了進(jìn)一步加深小朋友們對(duì)食品安全知識(shí)的了解，親子團(tuán)在講師及工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)入小實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，電子秤、白砂糖、量杯、各種飲料，在座的家長(zhǎng)和小朋友在工作人員的指導(dǎo)下開始根據(jù)瓶身配料表計(jì)算每瓶的含糖量，感受每當(dāng)喝完整瓶飲料的時(shí)候究竟喝下了多少“糖”，使孩子們真正明白了飲料里隱形糖的秘密，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃烈，大家相互配合，相互學(xué)習(xí)，沉浸在學(xué)習(xí)的樂(lè)趣當(dāng)中。最后，講師通過(guò)食品安全知識(shí)問(wèn)答，與小朋友們一同對(duì)實(shí)驗(yàn)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行了回顧。參與活動(dòng)的家長(zhǎng)和小朋友們表示在活動(dòng)中獲益良多。

據(jù)了解，此次活動(dòng)共有15對(duì)親子參加，通過(guò)課程講解、小朋友和家長(zhǎng)聯(lián)合動(dòng)手檢測(cè)等形式向社區(qū)居民傳播了食品安全教育及知識(shí)，提升了青少年及家長(zhǎng)安全飲食意識(shí)。