中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）近日，遼寧省大連市西崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合日新街道興業(yè)社區(qū)走進(jìn)福里小學(xué)，為師生們帶來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的食品安全科普課。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員變身“科普講師”“零食偵探”以學(xué)生日常生活中常見(jiàn)的零食、飲料為切入點(diǎn)，通過(guò)實(shí)物展示、互動(dòng)問(wèn)答、情景模擬等多種形式，深入淺出地講解了食品安全核心知識(shí)。

在“從標(biāo)簽看安全”環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員手拿商品，現(xiàn)場(chǎng)示范如何解讀食品標(biāo)簽信息，詳細(xì)講解保質(zhì)期計(jì)算方法、配料表中隱藏的食品成分等內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別“三無(wú)”產(chǎn)品，掌握選購(gòu)健康食品的關(guān)鍵技能。

在“揭秘食品添加劑”環(huán)節(jié)，面對(duì)學(xué)生們熟悉的珍珠奶茶、辣條，執(zhí)法人員詳細(xì)介紹了這幾種食品中的添加劑作用，著重講解了不健康添加劑可能帶來(lái)的危害，倡導(dǎo)同學(xué)們理性健康選擇零食?；顒?dòng)還聚焦校園常見(jiàn)食品安全隱患，講解預(yù)防措施與應(yīng)對(duì)方法，并與興業(yè)社區(qū)負(fù)責(zé)人共同發(fā)出“反食品浪費(fèi)”倡議，鼓勵(lì)師生飲食多樣化、按需取餐，養(yǎng)成節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的良好習(xí)慣。整場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式新穎，既有知識(shí)性又有趣味性，不僅讓學(xué)生們收獲了實(shí)用的食品安全知識(shí)，還提升了他們的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。接下來(lái)，大連西崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)創(chuàng)新食品安全科普宣傳方式，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題，定期開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”“食品安全進(jìn)社區(qū)”“食品安全進(jìn)廣場(chǎng)”等主題活動(dòng)，通過(guò)面對(duì)面的互動(dòng)交流，進(jìn)一步提升轄區(qū)居民的食品安全素養(yǎng)和健康生活理念。