中國食品安全報訊 （潘艷梅 記者程伯全）按照四川省南充市市場監(jiān)管局《關(guān)于制止餐飲浪費行為加強屬地平臺責(zé)任落實工作方案》的要求，為全面遏制“舌尖上的浪費”，在全社會營造厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的濃厚氛圍。近日，南、嘉陵區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉推動屬地“南充吃貨幫買買+”的電商平臺制止餐飲浪費行為責(zé)任落實。

加強宣傳教育，營造良好氛圍

加大制止餐飲浪費工作宣傳力度，讓屬地平臺及平臺內(nèi)經(jīng)營者進一步知曉《中華人民共和國反食品浪費法》。同時，要求屬地“南充吃貨幫買買+”電商平臺在首頁醒目位置，廣泛發(fā)布“文明點餐、理性消費、避免浪費”等標語，持續(xù)開展公益宣傳，在點餐下單頁面上以醒目的方式提示消費者按需適量點餐，引導(dǎo)消費者理性消費，為杜絕“舌尖上的浪費”營造了良好氛圍。

落實主體責(zé)任，引領(lǐng)節(jié)約風(fēng)尚

督促屬地平臺進一步落實制止餐飲浪費主體責(zé)任，積極向平臺內(nèi)經(jīng)營者和消費者發(fā)出“適量點餐、避免浪費”倡議書，與平臺內(nèi)餐飲行業(yè)從業(yè)者簽訂“制止餐飲浪費行為自律承諾書”，引導(dǎo)大眾積極參與到制止餐飲浪費行動中來，爭做文明點餐的倡導(dǎo)者、示范者、推動者、踐行者。

強化監(jiān)督檢查，引導(dǎo)合理消費

對餐飲浪費行為開展線上線下一體化、常態(tài)化、精準化督查，及時制止餐飲浪費行為。一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者有嚴重餐飲浪費的問題，將予以立案調(diào)查。督促屬地平臺要合理利用平臺掌握的消費者數(shù)據(jù)，分析消費者飲食趨勢，完善并公示傭金規(guī)則，降低傭金費率，引導(dǎo)消費者合理消費。