中國食品安全網(wǎng)訊（秦淮慶 記者程家武）為貫徹落實市場監(jiān)管總局和省市場監(jiān)管局有關(guān)部署和要求，淮北市多措并舉，扎實推進制止餐飲浪費專項行動。

及時動員部署。2月27日，省市場監(jiān)管局動員部署會后，淮北市立即召開全市制止餐飲浪費專項行動動員部署會，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長鄭曉野親自強調(diào)安排，提出明確要求。第一時間制定印發(fā)《淮北市市場監(jiān)督管理局制止餐飲浪費專項行動實施方案》，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，建立了相關(guān)工作機制。3月13日，市局分管副局長主持召開了全市制止餐飲浪費專項行動第一次工作推進會，對有關(guān)工作進行全面調(diào)度安排。3月14日，全省調(diào)度會結(jié)束后及時召開全市第二次調(diào)度會。同日印發(fā)了《淮北市餐飲行業(yè)“崇尚勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”行動指南》。

高位推進實施。市市場監(jiān)管局及時制定《全省制止餐飲浪費專項行動動員部署會精神及淮北市貫徹落實意見》，第一時間向市政府分管副市長專題匯報，市領(lǐng)導(dǎo)在呈送的匯報材料上作出批示：請市市場監(jiān)管局嚴肅認真落實總局的要求，加大宣傳力度，實化硬化各項措施，確保制止餐飲浪費工作取得實效。為凝聚專項行動工作合力，調(diào)動市直有關(guān)部門參與，以市食安委名義印發(fā)了《淮北市制止餐飲浪費專項行動工作方案》，明確了市商務(wù)、教育、民政、市場監(jiān)管、文明辦、機關(guān)事務(wù)管理中心、城管、市委宣傳部、市傳媒中心等部門職責，推動形成齊抓共管的工作局面。

精準宣傳引導(dǎo)。及時制定《淮北市制止餐飲浪費專項行動宣傳工作方案》，強化宣傳引導(dǎo)，營造整治氛圍。一是精準印發(fā)六份倡議書。針對在校學生、餐飲單位、社會消費者、機關(guān)公務(wù)接待等群體，分別由教育局、團市委、市直機關(guān)工委、市婦聯(lián)、市消保委、餐飲烹飪協(xié)會向全市發(fā)出六種倡議書。3月11日，市、縣（區(qū)）聯(lián)合舉行“制止餐飲浪費”大型戶外宣傳活動，取得良好成效。二是精準制作動漫宣傳。精心制作150秒的“提倡節(jié)約，制止餐飲浪費”動漫，在全市近1000臺電梯信息化監(jiān)管終端滾動播放。同時，利用全市校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”終端循環(huán)播放。三是精準定向推送短信。通過“兩微一端”和手機短信方式發(fā)出提醒信息。精心編纂“崇尚勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費”、踐行“光盤行動”杜絕“舌尖上的浪費”等手機短信，共推送20余萬條。精心編輯“制止餐飲浪費”的信息、科普知識等進行微信推送、轉(zhuǎn)發(fā)、分享。四是精準覆蓋人口密集場所。充分利用戶外顯示屏、門頭游走字幕及區(qū)域位置好、人口集中、人流量大的區(qū)域或場所開展宣傳。在全市近700個戶外顯示屏和近3000輛出租車電子屏及商戶門頭游走字幕滾動播放“崇尚勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費”的宣傳標語。

下一步，淮北市將積極打造制止餐飲浪費餐飲單位示范店，并著力開展好十項文明餐飲實踐活動，在深度、廣度和創(chuàng)新做法上進行有效試點和探索推廣。