赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局在此次安全檢查專項行動中主要采取了兩項措施：一是對轄區(qū)內4所高考學?？键c選派不少于2名餐飲服務監(jiān)管人員進行24小時全天候駐點食品安全保障，與高考供餐學校簽訂食品安全責任狀，對供餐學校食堂的各個環(huán)節(jié)進行全面檢查和食品安全評估，重點對從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度落實、食品加工制作過程、餐飲具及工用具的清洗消毒、食品原料的采購和貯存情況、添加劑管理和使用情況、食品留樣和自查等制度的落實、并對高考考點學校制定的保障食品安全應急預案和高考期間的菜譜進行查看以保障供餐安全。二是對校園周邊范圍內食雜店、餐飲店進行全面摸排檢查，重點是對是否取得有效證照，店內是否經營超保質期及“三無”食品，經營者是否堅持履行規(guī)范進購查驗及臺賬記錄制度等進行檢查，以防范食品安全風險。

赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局開展全力護航高考專項行動

赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局開展全力護航高考專項行動

十年寒窗，一朝金榜。高考承載著學子們寒窗苦讀的心血，關乎著千萬家庭的切身利益。赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生和家長，考試期間要注意餐飲消費食品安全，建議廣大考生盡量按照日常飲食習慣在家或學校食堂就餐，確保高考順利進行。