中國食品安全網訊（陳孟君）為加強新區(qū)校園及周邊食品安全監(jiān)管、嚴防食品安全風險，8月30日，南京市江北新區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育和社會保障局，開展校園食品安全線上培訓。各學校食品安全分管負責人及食品安全管理人員、學生集體用餐配送單位負責人、各街道食品安全監(jiān)管人員共計約320人參加培訓會議。

主會場現(xiàn)場?圖片來源：江北新區(qū)市場監(jiān)管局

會上，新區(qū)教育和社會保障局就新學期學校食品安全做了工作部署。市場監(jiān)管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，提出了具體監(jiān)管要求，會議邀請專家重點解讀餐飲新國標GB31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》中的新要求，進一步強化校園食品安全責任意識，提高食品安全管理水平及風險防控能力。

雅西幼兒園分會場

培訓結束后，依托“南京餐飲監(jiān)管云平臺”對參訓人員開展食品安全知識考核，各校食品安全管理員以及學生集體用餐配送單位負責人全員參與考核，合格率達 98.4％。

六一小學分會場

下一步，新區(qū)市場監(jiān)管局將應用“江蘇省食品安全經營智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，對新區(qū)校園及周邊餐飲服務單位開展全覆蓋專項檢查，確保開學季師生用餐安全。