中國食品安全網訊（龐起生 記者紀紅霞）為切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，2月11日，河北省石家莊高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合文教局組織開展了春季校園食品安全整治工作部署會暨食品安全專題培訓會。學校（含托幼機構）食品安全總監(jiān)、食品安全員及從業(yè)人員共計112人參加了會議。

會議現場 圖片來源：高新區(qū)市場監(jiān)管局

會議對春季開學校園食品安全風險隱患排查工作進行了具體布置，要求各學校做好全面自查和隱患整改，明確監(jiān)督檢查的重點，對如何做好校園食品安全管理進行了專題培訓，培訓聚焦學校食堂設置、日常管理、留樣管理、消毒管理、票證管理等方面內容，講解了針對實際情況如何有效落實標準規(guī)定，為不斷提升校園食品安全治理環(huán)境注入“強心劑”。

會議要求，要高度重視，嚴格履行校（園）長第一責任人制度，切實將校園食品安全工作落實落細；要明確職責，嚴格鏈條管理，細致把控食品安全各個細節(jié)；要將食品安全知識宣傳教育納入學校年度教育教學計劃，上好“食品安全第一課”，不斷加大宣傳，提高廣大師生安全意識；要加強從業(yè)人員的業(yè)務培訓，不斷提高操作水平和技術規(guī)范，全力保障師生“舌尖上的安全”。

會議強調，校園食品安全責任重大，各學校要切實把“校園餐”整治作為當前工作的重中之重。要按照任務的時間節(jié)點和培訓要求，確保每個環(huán)節(jié)的工作做細做實做好，筑牢校園食品安全防線，為廣大師生的健康保駕護航。