為進(jìn)一步提升珠海市香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，最大限度降低食品安全事故影響，保障公眾身體健康和生命安全，7月6日，珠海市香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦了“2020年香洲區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置培訓(xùn)及演練”活動(dòng)，香洲市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)130余人參加了培訓(xùn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

此次活動(dòng)由專家培訓(xùn)和桌面演練兩部分組成。培訓(xùn)邀請(qǐng)了暨南大學(xué)應(yīng)急管理學(xué)院院長(zhǎng)蔡立輝教授進(jìn)行授課，詳細(xì)分析了突發(fā)事件、公共危機(jī)、應(yīng)急處置的關(guān)系，從宏觀角度介紹了應(yīng)急管理的體系流程，并對(duì)食品安全事故從預(yù)防、監(jiān)測(cè)、分析研判到應(yīng)急處置、善后總結(jié)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)介紹。香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)黃敏豐從市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)急處置的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合應(yīng)急處置案例，對(duì)食品事故發(fā)生后的接報(bào)核實(shí)、初次報(bào)告、調(diào)查處置、階段報(bào)告、終結(jié)報(bào)告和后續(xù)處理等處置流程進(jìn)行了詳細(xì)講解。

為進(jìn)一步加深培訓(xùn)印象，現(xiàn)場(chǎng)還開展了“Ⅳ級(jí)食品安全事故應(yīng)急處置演練”，由10個(gè)基層所參訓(xùn)人員組成演練隊(duì)伍，在事先設(shè)定的情景中進(jìn)行討論和應(yīng)急處置推演，分別模擬了事故報(bào)告、調(diào)查處置、輿情應(yīng)對(duì)、工作會(huì)議以及新聞發(fā)布會(huì)等場(chǎng)景，讓參訓(xùn)人員直觀地了解了食品安全事故各個(gè)環(huán)節(jié)的應(yīng)急處置，活動(dòng)具有非常強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)感和代入感。

香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人介紹，為了打造一支“招之能來(lái)、來(lái)之能戰(zhàn)”的食品安全應(yīng)急處置隊(duì)伍，進(jìn)一步提高市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍食品安全應(yīng)急意識(shí)和處置能力，該局聯(lián)合珠海市食品安全協(xié)會(huì)舉辦了此次培訓(xùn)和演練。培訓(xùn)中強(qiáng)化了食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查的重要性，希望能夠通過(guò)日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任降低風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步減少食品安全事故的發(fā)生。

據(jù)悉，香洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局自去年成立以來(lái)，著力做好安全監(jiān)管工作，尤其是與民生息息相關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。為做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制，香洲區(qū)首創(chuàng)“食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研判機(jī)制”，采用每月一研判、每月一報(bào)告、每月一抽檢、每月一提示的“四個(gè)一”方式，對(duì)食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)干預(yù)，最大程度降低轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（馬濤）